Hallo 👋🏼
ich bin auf der Suche nach Rezepten mit vielen, guten Nährstoffen.
Wir essen immer alles ähnlich zubereitet.
Frühstück finde ich eigentlich okay, wenn es recht gleich ist. Aber zumindest warm kochen würden wir gerne abwechslungsreicher.
Ein Beispiel von unserer zwar nicht einseitigen, aber recht gleichen Ernährung:
Frühstück variiert meist aus 3 Gerichten:
1. Porridge mit Vanillejoghurt und Beeren, 2. Wrap mit Paprika, Frischkäse, Putenbrustfilet, Chinakohl, Tomate & Gurke, 3. Bananenpancakes aus 2 Eiern, 1 Banane. Dazu Quark mit beeren und Zimt
Mittags esse ich eher eine Kleinigkeit, da abends gekocht wird. Da nehme ich eigentlich immer nur Quark mit Mandeln. Selten auch mal eine Scheibe Brot oder Haferflocken mit Milch. Manchmal auch einfach nur Rührei mit Tomate.
Abends gibt es fast immer dasselbe:
- Gemüsepfanne mit Brokkoli, Chinakohl, Pilzen, Möhren, Zwiebeln, Gemüsebrühe und Curry. Die Variation ist eigentlich nur, ob man noch Tofu, Reis oder Eier dazugibt.
- Nudeln mit Teriyakisoße, Pilzen, Brokkoli, Sesam und Chinakohl. Manchmal auch noch Hähnchen dazu.
Habt ihr Tipps für leckere Rezepte, die gute, reichhaltige Nährstoffe beinhalten?
