Frikadellen Backofen?
Hallo meine Frikadellen sind von außen schon gar aber von innen noch rot kann ich diese bei 200 grad Ober und ubterhitze für 5 Minuten in Backofen packen ?
3 Antworten
Du kannst sie auch in der Pfanne lassen und nur bei niedriger Temperatur
noch etwas garen lassen oder mache einen Deckel drauf.
Wenn innen rosa und außen fertig - zu hohe Temperatur am Anfang.
Besser: erst evtl. mit Umluft (und niedrigerer Temperatur) garen und den Grill erst am Schluss dazuschalten (übergrillen). Die Dinger brauchen mehr Zeit, damit die Wärme reinziehen kann.
Ich würde eher 150 Grad machen und dafür 15 Minuten Umluft.
Damit die langsam durchgegart werden.
Japp. dann sollten die innen nicht mehr rosa sein und außen nicht zu dunkel werden.
Auf den Grillzusatz kannst Du bei dem Bräunungsgrad verzichten!
Habe nur die Funktion beim Backofen Umluftgrillen habe dir schon seit 5 Minuten drin aber sieht alles gut aus
muss ich die Frikadellen dann auf das Gitter legen oder reicht wenn ich sie auf wo drauflege und das dann aufs Gitter stelle ?
Am besten legst du sie auf ein Backpapier, alternativ eine Alufolie und dann auf das GItter.
So habe ich jetzt getan hoffe nur das die nicht zu trocken werde.
ne, sollte passen. sollst sie ja nicht ne Stunde drinnen lassen ;)
Nachher dann schmecken lassen. :) Ich bekomme auch grad Hunger wegen dir ^^
danke meine Mutter ist arbeiten und wenn sie nach Hause kommt, hab ich ihr gesagt sind Frikadellen fertig das Rezept aller Frank Rosin
Du bist ja süß :) Ich als Mama würde mich darüber freuen. :)
Ok also umluftgrillen 150 grad für 15 Minuten ?