Frage zu einer Gemüsesuppe?
Hallo an alle ich bin gerade eine Gemüsesuppe am zubereiten besteht aus Möhren, Sellerie, Petersilie, Sellerie, grün Kartoffeln Und Zwiebeln und Kohlrabi. Was könnt ihr zusätzlich an Gewürze empfehlen, die ich dran machen kann?
1 Antwort
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Probiere vorsichtig aus, was Dir schmeckt. Möglich ist
- Knoblauch
- Thymian und Rosmarin (frisch)
- Liebstöckel (frisch und gehackt)
- Oregano (frisch)
- Muskat
- wenig Zitrone
- Salz, Pfeffer
- evtl. Chili
- getrocknete Tomaten
- Frühlingszwiebel
- Lorbeerblätter
- Nelken
- Wacholderbeeren
- Sojasoße (separat auf den Tisch stellen)
und zum Servieren kannst Du - wenn Du magst - auch noch etwas Parmesankäse dazugeben. Auch Pesto Genovese sowie Tapenade ist möglich.
Und die Gemüsesuppe, falls etwas übrig bleibt, in den Kühlschrank stellen, da sie sonst leicht verdirbt.