Esst ihr gerne Parmesan (Käse)?

Bei mir im Kühlschrank liegt immer ein angebrochenes und ein ganzes Stück Parmesan (30Monate). Ebenso liegt immer ein Stück Peccorino im Kühlschrank.

Wird beides bei mir immer frisch gerieben. Ich mache viele Pastarezepte und auch Pesto. Da braucht man beides.

Ab und an mache ich auch Carpaccio, wo gehobelter Parmesan auch nicht fehlen darf.

Gibt aber leckereren Käse.

Käse, vor allem intensive Sorten sehr gern, leider ist Parmesan nicht meins, wäre allerdings gesünder als meine bevorzugten Käsesorten, aber ist halt so.

Ja aber muss dennoch nicht immer sein.

Echter Parmesano ist aber teuer, ich hau deshalb da nicht so viel drauf.