Parmesantütchen kein MHD?
Hi. Ich habe von meienr Mutter zig dieser Parmesantütchen , die in den Spaghettipackungen stecken geschenkt bekommen, weil sie weiß das ich Parmesan liebe. Nun weiß ich aber auch, dass die sicherlich von Wochen, wenn nicht Monate gesammelt wurden. Weiß jeman ob ich die essen kann? Steht kein MHD drauf.
3 Antworten
Der ist so trocken, da sollte nicht viel passieren. Schlimmstenfalls ist er ranzig - das ist dann nicht im eigentlichen Sinne verdorben, sondern dann wäre ggf nur das Fett oxidiert, das wäre ein geschmackliches Problem. Wir hatten in unserer Ferienwohnung schon solche Nudeln mit Käse, die 4-5 Jahre "drüber" waren und es war alles ok.
Das MHD steht ja auch auf der grossen Verpackung und gilt für den gesamten Inhalt. Warum das so ist ? Es gibt Verbraucher die mit mehreren MHD überfordert sind, kenne das von anderen Produkten.
Riecht es noch gut und der Beutel ist dicht ( kein Schimmel drin ), kannst Du den alten Käse bedenkenlos essen.
Ich vermute Jahre, weil Miracoli die schon sehr lange nicht mehr mit bei gibt.
Tatsächlich sind mehrere Jahre haltbar. Der Käse ist ja getrocknet. Wenn es beim öffnen ranzig riecht, sind sie über.
Parmesan ist ein Hartkäse, genau wie Parmesan. Richtiger Parmesan ist sehr teuer und wenig vorhanden. Der Unterschied zum anderen Hartkäse ist, das er nur in einer bestimmten Region hergestellt werden darf.
Macht ihn das deswegen besonders gut?
Nein!
Es gibt bessere die sogar günstiger sind. In billigen no Name Spagetti wird man sie bestimmt nicht finden. Doch kann man Hartkäse, den du pseudo Parmesan nennst, im Supermarkt kaufen. Auch wenn er nicht so ein Mythischen Namen wie Parmesan trägt, ist der sehr Lecker, erheblich aromatischer und günstiger. Es gibt allerdings auch erheblich teureren Hartkäse. Ob der wirklich besser ist, lasse ich Mal so stehen.
Dein erster Satz macht leider keinen Sinn, da hast dich leider vertippt ;)
Ich fand den "Parmesello", wie Miracoli ihn immer genannt hat, nicht wirklich lecker - keine Ahnung, was das genau fürn Käse war ^^ ich finde Parmesan oder Grana Padano jedenfalls besser als den Miracoli - Käse.
Habe ein pseudo vergessen, sorry.
https://de.wikipedia.org/wiki/Grana_Padano
Grana Padano ist kein Parmesan, es ist auch ein Hartkäse wie Parmesan.
Viele machen den Fehler und meinen, das Parmesan oder Grand Padano eine spezielle Art von Käse ist, dabei ist das gewöhnlicher Hartkäse mit einer geschützten Bezeichnung, weil er aus einer bestimmten Region kommt.
Der Spagetti Tütenkäse war wirklich nicht gut, würde mich nicht wundern wenn auch Holzspäne dabei war. Das hat jetzt auch weniger mit dir zu tun, bin im klug💩 Modus, sorry 😜
Kein Ding ;)
Ahja, ist das nicht beim Feta genauso? Trauere der Holzspäne jedenfalls auch nicht hinterher, hat mich nur überrascht, dass die den eingestellt haben.
Es gab Beschwerden wegen Lebensmittelverschwendung. Nur iwi ist das untergegangen als es eingestellt wurde.
Was, echt? Keinen Pseudoparmesan mehr in den Packen? Krass. Nicht, dass der besonders lecker war, aber der hat einfach dazugehört. Habs aber auch schon ewig nicht mehr gegessen.