Durchfall nach Grünem Fleisch?

5 Antworten

ja. das ist real.

man kann froh sein, wenn es nur zu so milden symptomen kommt.

an botulismus kann man auch sterben.

Ja, es ist real, dass man Durchfall bekommen kann, wenn man grünes oder verdorbenes Fleisch isst. Fleisch wird grün, wenn es schlecht oder nicht richtig gelagert ist und Bakterien oder andere Mikroorganismen sich vermehren. Auch wenn es gewürzt und mariniert ist, schützt die Marinade nicht vor den schädlichen Bakterien. Der Verzehr von verdorbenem Fleisch kann zu Magen-Darm-Problemen wie Durchfall führen.

Diese extrem roten und grünen Marinaden sind meistens dazu hergestellt fest am Fleisch zu haften und auch um sogenannten Fehlgeschmack zu überdecken.

Zu deutsch: Die starke Marinade überdeckt nicht nur den schlechten Geschmack des Gammefleisches sondern auch evtl. Verfärbungen (Blutergüsse von der Schlachtung oder einfach schon grau gewordene Oberflächen)

Nach dem Verzehr solch minderwertiger Ware ist es nicht aussergewöhnlich, dass der Magen rebelliert.

Gute Besserung!

Tipp: Kaufe lieber etwas weniger, aber dafür besseres Fleisch.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Seit Jahrzehnten erfahrener Hobbykoch und Griller

Könnte evtl. am Fettgehalt liegen, wenn man das nicht gut verträgt.

Natürlich

Fleisch ist doch nicht grün