Berliner, Krapfen oder Pfannenkuchdn?
Wie nennt ihr dieses Gebäck? Gibt ja viele Meinungsunterschiede im Internet
Bei uns wird es Berliner genannt
Mit pfannenkuchen ist Pfannkuchen gemeint
Das Ergebnis basiert auf 51 Abstimmungen
14 Antworten
Kenne alle drei Begriffe, verstehe darunter aber unterschiedliche Speisen.
Krapfen gibts hier (NRW) zur Karnevalszeit,
Berliner ständig
Und Pfannkuchen mach ich selbst, habe ich fertig noch nicht zu kaufen gesehen.
Berliner: Westdeutschland ohne Hessen und Bayern
Berliner Ballen: im Raum Ruhrgebiet/Sauerland/Niederrhein
Faschingskrapfen: Österreich
Glaskrapfen: Österreich, Hausruckviertel, Traunviertel
Fastnachtsküchle/-küchelchen: früher Baden-Würtemberg/Pfalz und Saarland
Kreppel: Hessen, Rheinhessen (Rheinland-Pfalz), Thüringen
Krapfen: Bayern und Österreich
Pfannkuchen: Berlin, fast im gesamten Ostdeutschland
Puffel: Aachen und Umgebung
;-)
Krapfen oder Fassnachtsküchle sind in unserer Region ähnlich wie Berliner, aber ohne Füllung.
Pfannenkuchen sind flach und haben einen mehr ofer weniger großen Durchmesser, der hängt von der Pfanne ab.
https://www.kuechengoetter.de/rezepte/grundrezept-fuer-pfannkuchen-2887
Zumindest in meiner Region, gibt es dafür keine andere Bezeichnung.
Eigentlich nur Pfannkuchen. Aber ab und zu sag ich auch mal Berliner.
Krapfen gar nicht, da stell ich mir was anderes drunter vor.
faschingskrapfen heißen sie nur wenn man sie an fasching isst sonst heißen sie krapfen