Bei Backen mit S-Eiern einfach mehr nehmen?
Ich möchte gerne einen Kuchen backen. Im Rezept steht man soll 3 Eier Größe M nehmen. Ich habe aber nur Größe S. Passt es wenn ich dann einfach 5 Eier statt 3 nehme? Backprofis bitte melden!
8 Antworten
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Ich würde 4 mehmen
Ich nehm in dem Fall trotzdem nur drei Stück. Wenn der Teig zu bröselig sein sollte, tu ich ein bisschen Milch dazu.
Du kannst auch 6 Eier nehmen. Dann bekommt der Kuchen noch eine schöne gelbe Farbe und wird lockerer.
Ich würde auch 4 Eier nehmen, allerdings klappt es auch mit nur 3 oder mit 5 :-) Hat es denn geklappt? Wie ist der Kuchen geworden?
ich würde lieber 4 nehmen!!!ich denke,dass 5 zu viel wäre.
ich auch.