Alternative zu Chilli con carne fix -Tüte?
Grüße , wollte mir heute mal wieder ein topf chilli machen und musste feststellen das ich nur noch 1 tüte von dem fix habe , brauch aber 2, einkaufen kann ich leider nicht da ich aufgrund meines kaputten fußes nicht die Treppe runter komme. nun meine Frage , gibts da noch irgendeine möglichkeit wie ich das ganze zubereiten kann. habe noch gulasch fix und bolognese fix auf Lager , sowie sämtliche Gewürze(die handelsüblichen halt), bin mir aber unsicher was ich da rein machen kann damit es trotzdem dem Geschmack von der 1. Tüte behält.
3 Antworten
Hast Du Aromat Fondor oder Glutamat da? Es gehen auch gängige Brühepulver die enthalten normalerweise auch genug Glutamat oder wie das Heute so schön umschrieben wird Hefeextrakt. Dann etwas Kreuzkümmel und schon hast Du den Geschmack den Du vermisst.
hab ich leider nicht da, also auch keine hühner/gemüse brühe oder ähnliches , wirklich nur die normalen gewürze ausn glas und die 2 anderen sorten von fix tüten
Ich würze mein Chilli immer frei Schnauze und grundsätzlich ohne Fertigmischung:
Cayennepfeffer, Paprikapulver, Chillipulver, -flocken oder frische -schoten, eine Priese Zucker, Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe
Ansonsten sind Zwiebeln und Knoblauch aus meiner Sicht essenziell.
Genau den Tütengeschmack wirst du wahrscheinlich nicht treffen können, aber du kannst ja versuchen dich ranzutasten.
Schau mal auf die Zutatenliste und benutz einfach die angegebenen Gewürze.
die ganzen stoffe die da drin sind hat glaub niemand zuhause und vorallem die mengenangabe gibts ja auch nicht dazu