Wielange ist Blütenhonig haltbat?
Hallo, wollt mal wissen wie lange Honig (tube) geöffnet haltbar ist !? Und woran merkt man wenn er schlecht ist!?
5 Antworten
Honig wird nicht schlecht - maximal zuckert er in einer Tube so stark ein, dass er nicht mehr zu entnehmen ist.
Ewig, ich habe ein Glas das ist schon drei Jahre alt und der Honig ist immer noch gut.
Solange der Wassergehalt unter 20% liegt ist Honig praktisch unbegrenzt haltbar. Wenn der Honig angefangen hat zu gären merkst du das an einem unangenehmen säuerlichen Geschmack und Geruch.
Ach, der hält sich ewig. Honig aus der Tube ist jedoch meist schlecht, ja. Am besten hole den beim ansässigen Imker, so unterstützt man auch noch den regionalen Biohandel.
Weil das eine Panschmischung ist und kein reiner Honig mehr.
Ich hatte noch nie Honig, der irgendwie schlecht geworden ist. Da ich selbst keinen mehr esse, aber gelegentlich welchen geschenkt bekomme, steht der oft jahrelang rum. Das schadet dem Honig aber keineswegs.
Wieso ist honig in der tube schlecht?