Hat jemand Erfahrung mit mobiler Kaffee bar auf Rädern?
Ich möchte mich selbstständig machen mit einer mobilen Kaffee bar, welche Genehmigungen braucht man alles für so ein Konzept und wie ist es ?
kann ich einfach eine beliebte Straße suchen und mein Wagen dahinstellen und Kaffee verkaufen ? Oder gibt’s da Auflagen und tausend andere Sachen die man beachten muss?
2 Antworten
Naja, ich würde nicht bei dir kaufen..in facct, Coffee to Go kann nicht cj mir per se nicht leisten.
Deinen Aufwand bekommst du so oder so nicht gedeckt
Du kannst nicht einfach auf einen öffentlichen Platz irgendwas hinstellen. Das wäre eine Sondernutzung von öffentlichem Grund, das muss die Gemeinde dir genehmigen. Und dann brauchst du auch einen Gewerbeschein, musst u. U. bestimmte Kenntnisse nach dem Infektionsschutzgesetz nachweisen (insbesondere, falls du auch was zum Kaffee dazu verkaufen willst), musst sehen, wie du Wasser. und Strom bekommst, wie das Abwasser entsorgt wird und der Abfall.
Das geht alles, aber wirklich schnell und einfach ist da gar nix.