Erst das Gemüse Obst waschen dann ins Kühlschrank stellen?
Oder erst nach Benutzung? Was ist richtig, ich will ja keine Keime in mein Kühlschrank
5 Antworten
Ich wasche Obst und Gemüse immer erst vor der Zubereitung. Im Kühlschrank sind ja auch andere Sachen, wie Eier etc. Diese sind ja auch nicht ganz sauber & Verpackungen so gesehen auch oft dreckig (übertrieben formuliert).
Es reicht also das Produkt vor der Zubereitung zu waschen. Außer kochst du es sowieso ab (außer du isst gerne Rohkost). Von daher werden Schädlingsbekämpfungsmittel 2 mal entfernt und schlechte Bakterien haben es schon schwer genug mit dir ;)
Keinesfalls, dann schimmelt es schneller!
Erst unmittelbar vor dem Verzehr / Zubereitung waschen.
Hier findest du genaue Angaben zu diversen Obst und Gemüsesorten, und wie sie gelagert werden sollen: https://www.myfreshfarm.de/blog/obst-gemuese-richtig-im-kuehlschrank-lagern/
und hier noch eine Erklärung warum man erst vor dem Verzehr wäscht:
Umso wichtiger also, dass man jegliches Obst und Gemüse vor dem Verzehr reinigt. Und zwar tatsächlich erst vor dem Verzehr, nicht schon direkt nach dem Heimkommen vom Supermarkt. Denn das Waschen sorgt für mehr Feuchtigkeit im Kühlschrank, was dazu führt, dass die Lebensmittel schneller verderben. Was auch noch dazu beiträgt ist, dass das Waschen die natürliche Schutzschicht der Haut stört
https://www.biorama.eu/so-waeschst-du-obst-und-gemuese-richtig/#
Das wäscht man vor dem Verzehr.
Wenn es ein Problem mit ungewaschenen Lebensmitteln und Verpackungen im Kühlschrank geben würde, dann müsstest du alles was du reinlegst vorher waschen. Jeden Salat, jede Wurst, jedes Ei, jeden Joghurtbecher einfach alles.
Ich wasch mein Gemüse erst vor der Zubereitung.
Hatte noch nie Probleme im Kühlschrank.
Wenn Du alles nach dem Einkaufen abwäschst, kann es sein, dass Du eine wichtige Schicht abwäschst, die für die Frucht aber wichtig ist, um nicht gleich zu verschimmeln.