Bei welchen Gerichten kommt Fisch und Fleisch zusammen?
.... auf den Teller?
Schmeckt das denn?
5 Antworten
Bei welchen Gerichten kommt Fisch und Fleisch zusammen?
- Vitello Tonnato
- Maischolle
- Labskaus
- Wiener Schnitzel (Mit Sardelle als Garnitur)
- ...
Wenn du Meersfrüchte auch akzeptierst
- Cataplana
- Surf & Turf
- Paella
- Reef and Beef
- ...
Alex
Die Geriche werden Surf&Turf genannt dabei kann das Fleisch jeder art sein und von Muschel über Krabbe bis zu Fisch jeder Art alles sein.
Kalbfleisch mit Thunfischsoße. Gibt es bei mit am kommenden Sonntag.
Die Italiener sagen zu Kalbfleisch mit Thunfischsoße "vitello tonnato", die Franzosen "vitel' tonné" und die Argentinier "ternero atunado". Dort ist das Kalbfleisch mit Thunfischsoße ein typisches Weihnachtsessen. Das Gericht wird überall ein wenig anders zubereitet (in Sizilien z. B. mit Sardinen). Ich habe mein eigenes Rezept, mit dem ich zufrieden bin.
Surf & Turf. Ich mag die Kombination nicht wirklich.
Wobei ich mal Dorsch mit Blutwurst hatte, das passte ziemlich gut.
Bei welchen Gerichten kommt Fisch und Fleisch zusammen?
z.B. bei Pizza ... mit Schinken & Thunfisch
Vitello tonato ist absolut genial und superlecker