Essenszubereitung & Rezepte

Hab mir gerade Röstiecken gemacht (TK). Hab extra nh umrechner genommen der mir sagt wie lang und wie viel grad in der Heißluftfriteuse…es kam raus 160 grad 20min…sie waren auch Mega heiß und knusprig aber die Kartoffel Stücke leicht bissfest. Ist das normal oder waren die nicht durch? Weil eigentlich sind die ja vorgegahrt… hab Angst wegen „rohen“ Kartoffeln😅

Ich möchte eine einfache Tomatensoße zubereiten, ähnlich wie die von Miracoli oder den günstigen Eigenmarken. Dazu verwende ich Tomatenmark, Wasser und getrocknete Gewürze. Hat jemand ein Rezept für die Gewürzmischung? Ich hätte gerne eine fertige Mischung, die ich einfach einrühren kann.

Also Naturtofu der zerbröselt und in der Pfanne angebraten wird, ungefähr wie Rührei. Ich hab schon mit Kurkuma, Salz, Pfeffer, Basilikum und etwas Sojasauce gewürzt. Schmeckt aber irgendwie noch fad, welche Gewürze könnten dazu noch passen?

Da ich leider hierzu keine Infos habe, nochmals meine zwei Fragen: 1. Könnte man Mohn, ähnlich wie Chiasamen, über Nacht z. B. in Milch einweichen (und am nächsten Tag ins Müsli geben)? 2. Müßte man dann diesen ggf. vorher mahlen? Ich probierte das ganze schon einmal vorweg aus; und ich denke, daß es etwas Blähungen verursachte ... Danke und schöne Ostern!

Ich habe im jahre 2023 ein video gesehen wo jemand einer ki/ai nach einem rezept fragt und dann das rezept im meinem Screenshot rauskam. Das ist leider nur der teil den ich vom screenshot noch habe. Ich finde leider das video davon nicht und wollte fragen ob mir jemand helfen könnte es zu finden.

Ich mache es schon manchmal, wenn ein Fertiggericht mit der Mikrowelle aufgewärmt werden kann oder muss und wenn Essensreste übrigbleiben sollten.

Ich habe seit ein paar Wochen eine Gusseisenpfanne mit der ich bis jetzt sehr zufrieden war. Es war eine sehr teure Pfanne für 170 Euro von Stur. Hat bis jetzt immer super funktioniert. Nur habe ich gestern im Stress vergessen die Pfanne nach dem Braten zu reinigen. Es waren noch Essensreste in der Pfanne über nach. Eigentlich nur noch Zwiebelreste und Sojasoße. Jetzt kriege ich die Pfanne nicht mehr sauber. Und Spülmittel darf man ja nicht verwenden. Was kann ich nun tun?

Also ich mache heuer erste mal selber Lammrücken für Ostern als Braten. So 900g. Habt ihr Tips wie er perfekt wird? Also Marinade, usw.

Hallo, ich würde gerne diese Feta, Aubergine Bowle machen, eine Frage Stelle ich mir. Muss ich den Reis vorher kochen oder wie läuft das ab? Denn in der Anleitung steht ja mit garen, ich kenne es nur so das der Reis gekocht wird anschließend mit rein und dann wird der etwas mit angebraten, ist das richtig? Liebe Grüße

Hallo ich würfe gerne wissen wie ich meinen airfryer von innen sauber machen kann. In der Anleitung steht, dass man ihn nicht ins wasser tun soll (verständlich) wie soll ich ihn dann sauber kriegen, wegen der elektronik oder so beispielsweise. Danke für jede Antwort im Voraus :D

Hat jemand einen Plan, wie man günstig kochen kann? Kann mir jemand einen Plan von Montag-Sonntag schreiben? Budget: 1-10€ am Tag, je weniger Geld, umso besser.

Ich habe eine neue Wokpfanne, deren Bodenfläche 12,5 Zentimeter misst während meine Platten 15,5 Zentimeter groß sind. Ich erinnere mich, das man Töpfe und Pfannen nicht auf zu große Platten stellen sollte, aber ist dieser Unterschied bereits zu groß? Falls das wichtig ist, ich benutze ein Ceranfeld zum kochen.

Die Headline sagt eigentlich alles. Mir fällt nichts ein, was ich kochen kann Wenn ihr mögt schickt auch gerne Links zu Gerichten rein, damit ich mich inspirieren kann. Vielen Dank im vorraus