Essenszubereitung & Rezepte

Also, ich bräuchte Rezepte für Macarons oder Cookies, die für Vegetarier, Laktoseintolerante, Zitrusunverträglichen ( oder wie es heißt ) geeignet sind.

Letztens kaufte ich mir zum ersten Mal in meinem Leben Mohn - so stand es auch auf der Verpackung. Beim Öffnen der Verpackung stellte ich aber fest, daß dieser ungemahlen war … Deshalb hier meine drei Fragen: 1. Könnte man Mohn, ähnlich wie Chiasamen, über Nacht z. B. in Milch einweichen und am nächsten Tag ins Müsli geben? 2. Muß man dann diesen ggf. vorher mahlen? 3. Kann überhaupt Mohn auch ungemahlen wie sonst üblich gekocht und verwendet werden? Da ich bis heute nichts genaues darüber finden konnte, probierte ich das ganze jetzt schon einmal vorweg aus; und ich denke, daß es schon etwas Blähungen verursachte …

Hallo alle zusammen, ich möchte für die ganze Familie kochen, nur hab da ein Problem, wie mache ich die Zwei Hühnerpfannen im Backofen?

Wenn ich Frikadellen mache, sind sie im Zweifelsfall immer zu locker, nie zu fest. Jetzt lasse ich schon für das Paniermehl jegliche Flüssigkeit weg, damit es etwas aufquillt bzw bei alten Brötchen reibe ich sie zu Pulver und gebe sie so zum Fleisch- teig, ohne " einweichen und gut ausdrücken ". Womit kann man eine gute, feste Bindung erreichen, ohne dass sie zu locker werden oder eben schon in der Pfanne auseinanderfallen ?

Hallo zusammen, ich würde gerne wissen, wie ich dieses ganze Fett aus meiner Heißluft Fritteuse entfernen kann ohne dass ich das ganze Ding auseinandernehmen muss oder die Technik nass wird. 🤣 Über Hilfe Tricks und Tipps würde ich mich freuen. PS: die Heißluftfritteuse ist auf dem Kopf deswegen die komischen Fotos.

Hi Leute. Bitte mal nicht lachen - nur grinsen. Ich wollte heute abend ein Hähnchen machen, kann aber dafür den Ofen nicht hernehmen. Benutzbar wäre aber eine Heißluftfritteuse. Die ist aber ein kleineres Modell mit einem Garkorb, der quadratisch 19 x 19 cm misst. Passt da ein Hähnchen rein oder ist das dann so gequetscht, dass die Heißluft nicht mehr vernünftig zirkuliert? Ansonsten könnte man versuchen, es zu halbieren - aber zerfleddern wollte ich es eigentlich nicht.

Habe Reis im Reiskocher gekocht. Kann nur nicht alles auf einmal essen. Kann man den Reis im ausgeschalteten Gerät so drin lassen. Oder muss der Reis in den Kühlschrank. Das Gerät hat eine Warmhaltefunktion. Lässt man das permanent in der Wärmehaltefunktion?

Hallo! Ich Frage mich wie viele gramm genießer pfanne gnocchi von iglo aufgetaut hat weil tiefgekühlt hat die Packung ja 650g danke!

Ich möchte mir gerne eine mikrowelle anschaffen und habe bei meiner Recherche gesehen das es auch welche mit "Heißluftfritteuse-funktion"/"Airfry" gibt. Jedoch kann ich zu der Funktion überhaupt keine Meinungen/Bewertungen finden. Deshalb mal on die Runde: hat jemand Erfahrung mit Mikrowellen mit Airfry-funktion? Kann man damit pommes oder schnitzel essbar zubereiten?

Hi. Ich hab keine Ahnung vom Kochen deswegen seid bitte nett und behandelt andere mit Respekt anstatt gemein und provokativ in den Kommentaren zu sein, danke, ich wollte nur wissen ob ich mehrere Kartoffel Schichten mit rohen Kartoffeln machen kann, also nachdem ich den Boden gemacht habe und meine soße rein gebe ob ich dann noch eine dünnere Schicht machen kann und die dann auch gekocht wird? Ich mache keine soße auf die zweite Schicht sondern gebe nur etwas Käse auf die oberen Kartoffel Scheiben. Es werden wahrscheinlich dünnere Scheiben aber dennoch mehr also gehe ich davon aus das oben nicht alles gekocht wird deswegen wollte ich fragen ob ich die nochmal kurz kochen sollte? Es tut mir leid falls der Text ein durcheinander ist, ich habe hier viel nachgedacht und mir doch ein paar mehr Fragen beantwortet und weiß nicht genau wie ich das formulieren soll also sag ich es kurz mal so Kartoffel Boden, soße, Kartoffel Decke und Käse. (es wird wahrscheinlich nicht soviel soße übrig bleiben aber ich liebe Kartoffeln und deswegen die Decke ich muss aber gucken wie es wird) Da die Decke aber dicker wird weiß ich nicht ob die Kartoffeln on top gekocht werden. (vllt bleibt soße übrig die ich notfalls doch bissl etwas auf die Decke verteilen kann aber ich weiß nicht, die Form ist groß) Danke für die Antworten im voraus 😭🙏🏻

Ich hatte den Ofen besprüht und mit nassem Lappen abgewischt. Die Pfanne stand leider daneben. Vielleicht hatte sie was abbekommen .Deswegen bin ich besorgt, weil ich eben darin gekocht hatte. Vorher hatte ich sie zum Glück mit Wasser gespült, dann gekocht mit der Pfanne. Muss ich was befürchten?