Essenszubereitung & Rezepte

Hallo zusammen, ich hatte heute eigentlich vor, eine Reis- Gemüse- Pfanne mit Hähnchen zuzubereiten. Jetzt habe ich eine schöne Bio- Hähnchenbrust vom Maishähnchen gekauft und frage mich, ob sie nicht zu schade für ein Pfannengericht ist , und ob ich sie nicht einfach am Stück braten soll, vielleicht mit einer Pilzsauce... was würdet ihr machen?

Hallo ich Feier demnächst meinen Geburtstag wir sind 20 Personen und ich hab keine Ahnung was es neben knabberein zu essen geben soll und was gut zu machen ist? Danke im Voraus für eure antworten ^^

Hallo! Hatte bereits vorgegarte, vorwiegend festkochende Kartoffeln (nicht ganz durch) als Auflauf bei 220 Grad 20 Minuten im Ofen, bei Ober-Unterhitze. Sie waren nach dieser Zeit genauso "nicht durch" wie vorher. Das ist mir schon so oft passiert. Versuche es aber dennoch immer wieder nach Rezept. Immer ohne Erfolg. Was zur Hölle mach ich falsch!? Ist mir schleierhaft, wie das gehen soll?

Ich wollte für meinen Bruder (18) und mich (m15) Eierkuchen machen und bräuchte da mal ein Rezept (also z.b. wie viel Gramm mehl zu max.7 Eiern)

Wer kennt das nicht, man möchte sich einen neuen Grill kaufen, aber welche Art ist die Beste? Holzkohle - Gas oder Elektrorill hat man im Laden zur Auswahl- Was würdest Du nehmen.

Ich brauche für morgen Nachmittag Miniburger, die ich selber machen möchte. Kann ich die heute schon machen ohne dass morgen die selbst gemachten Patties schon trocken sind oder sollte ich das besser erst morgen Vormittag machen? Kann ich die fertigen Miniburger morgen kurz vor dem Servieren nochmal in den Ofen zum aufwärmen, so dass die Frikadellen auf den Burgern schon warm sind?

Hi, ich bin 13 Jahre alt und habe bald Osterferien. Ich dachte mir ich könnte dann ein bisschen für meine Oma kochen, da sie sich echt einseitig ernährt. Hat jemand irgendwelche Ideen was man für ältere Personen kochen könnte?

Servus ihr lieben, vorab: ich habe leider die Frage in der Art noch nicht beantwortet gefunden, daher nun meine frage. Ich bin nun stolzer besitzer eines Taino Gasgrills! Habe eine niegelnagelneue Gasflasche an den neuen Grill angeschlossen, die Schraubanschlüsse und Schlauch sind dicht! Wenn ich die flasche aufdrehe, ist ebenfalls alles dicht! Allerdings sobald ich dann den Grill anmache/ die flamme zünde, zischt es aus dem Druckminderer. Also nochmal… nicht aus den Schraubverbindungen sondern wirklich mitten aus dem Minderer und das nur sobald der Grill gezündet ist. sonst nicht. Und dann permanent bis der Grill ausgeschaltet wird. Hatte hier einer schonmal was ähnliches? Lg und danke im Voraus!

Guten Abend zusammen, wer von euch hat praktische Erfahrungen mit der Kupfer Serie Matera von De Buyer? Gibts was vor dem ersten Einsatz zu beachten? Tipps zum Arbeiten damit? Tipps zur Reinigung? Ich danke für sämtliche Tipps 🙂

Hi ihr Zauberer und Elfen. Bitte helft bei meinem Pommes-Problem. Es geht um Pommes aus rohen Kartoffeln. Wir haben schon ein paar Versuche gemacht, aber das Richtige ware es noch nicht. Ich mache rohe Kartoffeln werden geschält und in Pommes-Form geschnitten dann für 10min in eine Schüssel mit Wasser gelegt und am Schluss nochmal durchmassiert, damit die Stärke rausgeht dann im Topf so ca. 15min vorgegart (bis sie "noch zu viel Biß haben") dann abtropfen (evtl. 2 min). Ok - dann kommen sie in so Grillkörbchen (nebeneinander, nicht übereinander) Das Ganze in eine Kombi-Mikrowelle mit Umluft / Grill. bei 180 Grad ca. 5 min auf (vorgeheizter) Umluft Ergebnis: innen noch nicht weich, außen nicht knusprig. Farbe noch wie roh. nochmal bei 200 Grad 5 min Umluft Ergebnis fast identisch - wir haben dann nochmal 5 min draufgelegt, aber perfekt war das Ergebnis wirklich nicht. Innen immer noch nicht weich, außen haben sich braune Röst-Stellen gebildet Irgendwas mache ich falsch - aber was? Die Kartoffel - der Endgegner der deutschen Jugend. Ich pack's nicht.

Hallo, ich habe mir heute einen "Fleischtopf" gekauft. Also es steht so zumindestens drauf. Kann ich diesen genauso gut auch für z.B. Gemüse oder Nudel benutzen oder dauert es vielleicht länger? LG