Essenszubereitung & Rezepte

ich hab mir aus neugier so nen räudigen aufbackdöner aus dem supermarkt gekauft. na und? hater können sich verpissen. mir ist jetzt aber aufgefallen, ich hab gar keinen backofen sondern nur ne mikrowelle. das ding soll 15 minuten gebacken werden eig 200 grad. wie würdet ihr den prügel zubereiten

Ich habe vor so 30 Minuten den Wildlachs Tiergefroren auf die Spüle zum Auftauen gelegt. Muss ich denn heute noch braten und essen oder geht das auch morgen? Oder darf der nicht zu lange auftauen? Oder anbraten und morgen die Reste essen?

Hey ihr Lieben. Ich bin derzeit auf der Suche nach einem neuen schönen 5er Messerset bestehend aus einem Brotmesser, Tranchiermesser, Kochmesser (eines mit so einer schön breiten und leicht geschwungenen Klinge gen hinten so, dass man damit gut auf und ab wippen kann), Santokumesser und einem Universalmesser. Sowie einem dazu passenden 6er Messerblock (um noch ein Käsemesser mit dazu reinstecken zu können). Hat jemand eine Idee, wo ich ein solches Messerset finde? Freue mich auf eure Antworten. Emily

Ich hab es mit einem normalen scharfen Messer versucht mit so einem gehackten aber es funktioniert nicht, der Teig zieht sich mit dem Messer mit hat wer Tipps ?

Hallo, ich habe einen Sauerteig starter der einige Bläschen hat. Er verdreifacht sich auch. Man kann anscheinend einen Test machen um zu schauen ob er aktiv ist. Bei mir sinkt der Teig auf den Boden und bleibt nicht auf der Oberfläche. Was könnte ich tun? Der Starter ist Monate alt noch von meiner Tante. Seit 2 Wochen füttere ich ihn weiter. Er besteht aus Weizenmehl

Wie macht man eine g*ile Dönersoße? Habe gehört dass da Joghurt, Creme fraiche, Dill und Essig reinkommt? Hat da jemand ein super Rezept?

Ich koche gerne, habe aber zumindest noch nicht bewusst, britische kulinarische Gerichte zubereitet. Demnächst bekomme ich Gäste aus Großbritannien. Kennt jemand typische Gerichte von der Insel, die ganz gut ankommen könnten?

Hallo, ich habe beim Italiener Spaghetti al Salmone bestellt und fand es mega lecker. Ich würde das Gericht gerne nachmachen, aber im Internet habe ich dazu leider nur wenig gefunden. Im Restaurant wurde es mit einer Tomaten-Sahnesauce serviert (stand so auf der Speisekarte), die eine orangene farbe hatte, und der Lachs war sehr klein geschnitten. Es waren keine Zwiebeln enthalten oder spürbar, ebenso kein Dill, Weißwein oder die klassische weiße Lachssoße, die man sonst kennt. Hat jemand eine Idee, wie man dieses Gericht zubereiten kann?

Hey, ich suche ein Functional Food (funktionale Lebensmittel) Rezept also falls jemand ein Functional Food Rezept kennt, kann mir bitte eins schicken bitte auch mit Zutaten und Zubereitung und Zubereitungszeit. Ja das wär sehr sehr nett. Danke schön weil ich brauche sehr dringend so ein Rezept für eine sehr wichtige Präsentation, die ich in zwei Tagen vorstellen muss

Ich schäle meine, lege die ganzen Kartoffeln kurz ins Wasser und wasche sie und schneide sie dann in Streifen. Dann mache ich bisschen Mehl dran und brate sie bei hoher Hitze. Danach sind sie für so ca 5 min knusprig aber dann nicht mehr (außer die kleinen Stücken) und sind dann labbrig. Wie kriege ich sie richtig hin ?