
Kochen & Backen
3.221 Mitglieder, 18.250 BeiträgeRohe Kartoffel Schichten bei Kartoffelauflauf?
Hi. Ich hab keine Ahnung vom Kochen deswegen seid bitte nett und behandelt andere mit Respekt anstatt gemein und provokativ in den Kommentaren zu sein, danke, ich wollte nur wissen ob ich mehrere Kartoffel Schichten mit rohen Kartoffeln machen kann, also nachdem ich den Boden gemacht habe und meine soße rein gebe ob ich dann noch eine dünnere Schicht machen kann und die dann auch gekocht wird? Ich mache keine soße auf die zweite Schicht sondern gebe nur etwas Käse auf die oberen Kartoffel Scheiben. Es werden wahrscheinlich dünnere Scheiben aber dennoch mehr also gehe ich davon aus das oben nicht alles gekocht wird deswegen wollte ich fragen ob ich die nochmal kurz kochen sollte? Es tut mir leid falls der Text ein durcheinander ist, ich habe hier viel nachgedacht und mir doch ein paar mehr Fragen beantwortet und weiß nicht genau wie ich das formulieren soll also sag ich es kurz mal so Kartoffel Boden, soße, Kartoffel Decke und Käse. (es wird wahrscheinlich nicht soviel soße übrig bleiben aber ich liebe Kartoffeln und deswegen die Decke ich muss aber gucken wie es wird) Da die Decke aber dicker wird weiß ich nicht ob die Kartoffeln on top gekocht werden. (vllt bleibt soße übrig die ich notfalls doch bissl etwas auf die Decke verteilen kann aber ich weiß nicht, die Form ist groß) Danke für die Antworten im voraus 😭🙏🏻
Buttercreme mit Pudding mischen?
Hallo, ich habe Bananenpudding übrig und wollte das in der Buttercreme zum Streichen benutzen. Denkt ihr, das wird gehen?
Fettreiniger schädlich?
Ich hatte den Ofen besprüht und mit nassem Lappen abgewischt. Die Pfanne stand leider daneben. Vielleicht hatte sie was abbekommen .Deswegen bin ich besorgt, weil ich eben darin gekocht hatte. Vorher hatte ich sie zum Glück mit Wasser gespült, dann gekocht mit der Pfanne. Muss ich was befürchten?
Was habe ich alles falsch gemacht?
Hallo, es geht um Kochen. Ich bin seit einer Woche in meiner eigenen Wohnung als Student. Ich habe 0 Kochkünste und leider niemanden in der Familie, den ich persönlich fragen kann. Mein Vater und ich haben immer entweder bestellt oder einfache Sachen gekocht, eine Mutter habe ich nicht. Ich habe heute versucht, Burgerfleisch in dem Airfryer zu machen. Bin nach dem Rezept im Kochbuch gegangen. So sehen die Burger Patties aus: Viel Schlimmer war aber der Airfryer, es hat sich viel Öl am Boden abgelegt, wobei ich gar kein Öl benutzt hatte. Ich hatte aber das Hackfleisch mit der Defrost Variante der Mikrowelle aufgetaut. So sieht der Korb nach dem Airfryen aus: Habe da kaltes Wasser reinlaufen lassen, daher die weißen Stellen. Vor allem sind im Inneren des Airfryers jetzt kleine Ölspritzer, wobei ich nicht weiß, wie ich sie sauber machen soll. Ist das alles normal? Was sollte ich in der Zukunft besser machen

Geile vegane Rezepte für den Airfryer?
Ich hab seit kurzem einen Airfryer aber mir fällt irgendwie nichts krasses Veganes ein was ich darin machen könnte. Ideen?
Kann man einen 100g Sauerteig auch mit 50 g weiterführen?
Hallo ich züchte seit gestern einen Roggenvollkorn-Mehl-Sauerteig, den ich mit 100 g Wasser und 100 g Mehl angesetzt habe. Nun ist mir die Menge allerdings zuviel. Kann ich diesen Sauerteig auch mit 50 g Wasser und 50 g Mehl weiterführen kann? Oder muss ich ihn mit 100 g weiterführen, damit er sich weiterentwickelt? Vielen Dank und lg
Mit was macht ihr Bimi?
Also, zu was. Und wie?
Bolognese?
Hey unzwar ich wollte Spagetti Bolognese machen aber hab für denn tomarten mark kein butter kein öl kein fleisch nix da kann ich trotzdem die sauce zu denn spagettis dazu geben ?
2 in 1 Kuchen backen?
Ich möchte einen Papageienkuchen backen, da Osterhasen ausstechen und die als Mitte für einen anderen Kuchen verwenden. Ich würde den ersten Kuchen also vollständig backen und mit dem Kuchen dann ja nochmal backen. Kann da was passieren oder wird der innere Kuchen lediglich ein bisschen trocken werden? Kuchen soll letztendlich wie auf dem Bild aussehen, nur halt kein Schokoladenkuchen sein.

Was kann ich heute backen und/oder kochen ?
Ich
Hat jemand ein leckeres Rezept für komplett gefüllte Schoko Croissant?
Kennt jemand ein gutes Rezept?
Kennt jemand ein schnelles Fruchteis- Rezept ohne Bananen?
Was kocht ihr Karfreitag?
Was soll ich backen?
Meine Mutter kommt heute spontan zu Besuch und es sollte möglich schnell und einfach sein aber auch etwas was man jemandem anbieten kann Dankeschön
Verwendet ihr Pilze als Gemüse?
Beim Kochen.
Darf ich mir mit einer billigen Küche einen Thermomix holen?
meine Kollegin meinte ein Thermomix passe nicht zu mir da ich eine billige poco Küche habe das wäre lächerlich. Ich wollte ihn mir aber zum einen zur Arbeitserleichterung und meine Ernährungsumstellung besorgen aber schäme mich aber seit dieser Aussage holen oder nicht holen ?
Was für Ostergebäcke gibts bei euch zu Ostern?
Weihnachten gab es ja bestimmte Leckereien. Wie ist es jetzt zu Ostern? - Gibt es da bestimmte Gebäcke?
Kocht ihr gerne mit Sahne?
47 Stimmen
Gugelix thermomix oder lieber silikonform für Backofen?
was ist besser und schmeckt besser? Gugelix für den thermomix oder Silikon form für den Backofen?