Kochen & Backen

Bin ich einfach nur zu ungeduldig oder habe ich verkackt? Ist es normal dass es drinnen noch nicht so durch ist? mein ofen ist seit fast 50min seit 160-180 grad und es sieht von außen zwar noch gut aus aber von innen iwie noch nicht so? dauert es noch ?

Hallo! Hab seit 2 Jahren ein Gasgriller der Marken Landmann, gekauft second hand. Das Problem was ich habe, ist das ich mir nicht sicher bin, ob die grillplatte mal eine antihaft beschichtung gehabt hatt, oder ob es vielleicht Gusseisen ist? Als ich es gekauft habe, war die Platte nicht schwarz, es war farbe von,.... Grill... Benutzt, eher silber.. Ich habe vor die platte wieder zu Reinigen, einbrennen mit öl, und zu verwenden, aber, ist das überhaupt gut? Kann ich mein Freunde, noch davon essen lassen? Irgendwie hoffe ich auf eine Reaktion mit der Meinung, das ist Gusseisen, und kein blech.. Es wiegt auch ordentlich.. Auch geht das gas aus, wenn ich der knopf ausslasse, aber nür in der mitte und nicht immer... wo gehe ich mit ein grill hin zu service? Vielen dank

Ich koche nun seit einiger Zeit für meinen Hund und beziehe mein Hackfleisch immer beim Metzger. Reines Muskelfleisch mit niedrigem Fettanteil (Hackfleisch) ich koche es also, lass es abkühlen und mach es dann in eine Tupperware, natürlich in den Kühlschrank. Wenn man es dann nach ein paar Stunden rausnimmt und man dann den Deckel öffnet, kommt einem der Gas Geruch ganz stark entgegen. Das Fleisch welches gut roch während dem Kochen stinkt plötzlich nach Gas oder alter, gährender MANGO. Einfach gasig halt. Hygieneregeln werden ganz streng gehalten. Auch lass ich es nie zu lange stehen etc. Ich pass extem auf und sauber sind Kochtopf, Tupperware und Kochutensilien auch. Aber woher kommt der üble Gasgeruch? Metzger weiss es leider auch nicht. Es sind meistens alle Fleischpackungen betroffen von der selben Lieferung. Irgend jemand eine Idee?

Hallo, ich habe eine Torte gebacken, und wollte den mit Fondant überziehen. Meine Buttercreme ist nach bestimmt schon 12 Stunden immer noch nicht ganz fest geworden. Ich kann mit den Finger noch rein drücken. Kann ich den Fondant trotzdem überziehen? Oder was kann ich stattdessen machen?

Habe Brotmaschine, ist das bei Euch auch so, das man die Seite reindrücken kann? Also die Seite, wo ich die Dicke des Brotes mit einstelle, steht nicht fest! sondern ich kann diese auf die Brotdicke einstellen, aber dann trotzdem hin und her drücken, doch eigentlich müsste diese doch nicht Eindrückbar sein? Also wo ich dann das Brot anlang schiebe. Frage mich ob es bei jeder Brotmaschine so ist? und warum? wenn dann? Ist das normal? Es ist eine von "Elta". Versteht Ihr das, wie ich es mein?

Hallo, ich will mir einen Dutch Oven zulegen. Allerdings bin ich nicht sicher welche Größe ich nehmen soll. Hauptsächlich werden wir essen für 3 Personen darin machen. Es wird aber auch mal vorkommen das ich für mehr leute essen machen werde eventuell mal 6-8personen. Kann ich einfach einen größeren nehmen und in diesem auch nur für 3 Personen essen zubereiten oder muss es dann ein kleinerer Topf sein ? Bei uns im Baumarkt gibt es diese ein Angebot. Petromax Dutch Oven mit 7,5l für 79€. Wäre das ein guter Kauf ? Schöne Grüße

Hey Leute , ich hatte vor 1-2 Tagen eine Tomatenmark-Sahne Sauce in einem Topf gemacht und den dann in die Spülmaschine gemacht . Heute habe ich diesen Topf dann für Reis benutzt , aber der Topf war etwas rötlich noch . Auch das reiswasser war leicht rot . Kann ich das essen ? Mit freundlichen Grüßen, A

Immer wenn ich koche krieg ich Bauchschmerzen von meinem Essen aber wenn jemand anderes kocht nicht,ich Koch denke ich schlecht habt ihr Tipps um besser zu kochen?

Ich habe mir gerade welche gemacht aber finde sie so, ohne nichts, etwas langweillig. Was kann man da so als Topping in Form einer Sauce oder eines Dressings nehmen/selber machen?

Guten Tag. Ich möchte wissen, wie ihr es macht und ob ihr den Quark-Ölteig auch für süße Kuchen nutzt? Wie soll es gehen? Wie kann man des süß nutzen? Obst in den Teig oder drauf....