Steak auf der Pfanne ist besser als Grill oder?

Wenn man nicht mit einem Grill umgehen kann, dann ist ein Steak aus einer gusseisernen Pfanne mit Sicherheit besser. Aber auch da muss man wissen, wie es geht.

Grill ist für Steak geschmackvoller, weil durch die höheren Temperaturen und intensivere Strahlung und trockene Hitze ganz andere Aromen entstehen.

Das ist wenn der Grill nicht heiß genug ist oder man zu kurz gegrillt hat. Wenn man direkt über der Glut das Steak brät dann wird das richtig braun. Es kann bei Holzkohle sogar schwarz werden durch und durch ohne durch zu werden wenn es zu heiß ist.

Das zweite Steak ist ein bisschen stark gebräunt, find ich.

Nein.

Steak vom Grill ist nicht zu übertreffen. Aber es muss ein guter Grill sein.