Sauerkraut aus Glas zu sauer?
Hallo, das Sauerkraut ist mir aus dem Glas zu sauer. Was kann man da denn machen bzw. wie macht ihr das?
10 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Tu es in einen Sieb und wasch es einmal mit Wasser aus. Dann einfach im Topf mit nochmal etwas Wasser aufköcheln lassen und eventuell noch etwas Zucker hinzu, sollte es immer noch zu sauer sein . :)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – mein Spezialgebiet :3
Ich gebe es immer mit bisschen Margarine und Zucker in eine Pfanne und röste es ein bisschen an.
Wir essen Sauerkraut eigentlich nur im Winter und kaufen es - zum Beispiel ein Pfund - frisch auf dem Wochenmarkt.
Sauerkraut in ein Sieb geben und kurz mit Wasser abspülen.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Reis oder Pasta kochen, und mit dem Sauerkraut mischen.
Ansonsten Sauerkraut mit Quark oder Sauerrahm mischen.