Eure Lieblingssuppe?
Ich bin ein ausgesprochener Suppen-Fan und koche selbst sehr gerne welche, meist ohne Rezept und rein intuitiv/kreativ (was deren Zutaten und Zubereitung betrifft).
Damit meine ich insbesondere gebundene Suppen - bei den klaren ist die Variationsbreite wohl weniger breit gestreut.
Der Suppenkasper aus dem Struwwelpeter ich ich jedenfalls nicht:
Vielen Dank für Eure Diskussionsbeiträge im Voraus!
27 Antworten
Eine richtig gute Bouillabaisse
Eigentlich immer die Suppe, die auf dem Küchenplan steht. Heute war es eine Pappa al Pomodoro (Tomatensuppe mit Brot)
Broccolicreme Suppe devinitiv
Ich habe keine "Lieblingssuppe", da ich ein absoluter Suppenfan bin und die Abwechslung liebe.
Ich esse gerne gebundene/Cremesuppen aber auch klare Brühen mit verschiedenen Einlagen. Auch asiatische Suppen kommen bei mir oft auf den Tisch.
In meiner Kühltruhe findet man immer selbst gekochte Brühen um schnell mal eine gute Suppe kochen zu können.
Heute (und noch morgen) gab es bei mir auch Suppe: Rinderbrühe mit selbst gemachten Grießklößchen, verschiedenen Gemüsen und frischem Schnittlauch
Hallo,
ein Mal die Woche Suppe - z. B. Kartoffel-, Linsen-, Erbsen-, Zwiebel- und Gulaschsuppe sowie alle Arten von Gemüse-Cremesuppen - muss schon sein, meist Samstagsmittags.
Meine aktuellen Lieblingssuppen sind:
Herzhafte Käse-Lauch-Suppe (https://ich-liebe-kaese.de/rezepte/herzhafte-vegetarische-kaese-lauch-suppe/) oder auch mit Hackfleisch
https://www.chefkoch.de/rezepte/1578721265354850/Hackfleisch-Lauch-Suppe.html
Niederrheinische Birnensuppe
AstridDerPu
Herzlichen Dank für Deine Tipps, besonders für die mitgelieferten Rezepte !!!
Da ich keinen Fisch mag, ist eine Bouillabaisse nix für mich. So bleibt mehr für dich.😎☺️🙃