Darf ich Silica Gel in Kaffeepulver tun?
Mein Kaffeepulver ist häufig feucht und darum habe ich überlegt, ein Tütchen Silica Gel hineinzulegen. Hab ich noch da?
Das ist doch unbedenklich und lebensmittelecht oder?
6 Antworten
Solange das Beutelchen verschlossen ist, ist es unbedenklich.
Da aber schon dein Kaffee feucht ist, gehe ich davon aus , dass du das Tütchen auch nicht trocknen gelagert hast. Somit hat es Wasser aufgenommen und ist somit erstmal unbrauchbar.
https://www.br.de/radio/bayern1/silica-gel-100.html
Hier mal ne Webseite die deine Fragen klären sollte.
[ Meist tragen die Beutel die Aufschrift: "Do not Eat. Throw away" also "Wegwerfen" und "Nicht essen". Tatsächlich ist das reine Kieselgel an sich aber nicht gesundheitsgefährdend. Lediglich ein Variante, das sogenannte Blaugel, ist giftig. Es ist mit dem krebserregenden Cobalt(II)chlorid versetzt ist, wird aber in Europa kaum noch verwendet. ]
[ Grundsätzlich können Sie die Beutel nach dem Gebrauch wieder verwendbar machen, indem Sie sie im Backofen trocknen. Allerdings sollte das Silica-Gel in den Papierbeuteln nicht zu stark erhitzt werden, also nicht über 80 Grad. ]
Wo hast du sie her, aus Versandverpackungen entnommen und aufbewahrt? Normalerweise sind die Silica-Gel-Beutelchen unbrauchbar, wenn sie eine Weile an der Luft waren (außerhalb der geschlossenen Verpackung, die sie trockenhalten sollen), weil sie sehr schnell Luftfeuchtigkeit aufnehmen (wofür sie ja gemacht sind) und dann irgendwann keine weitere Feuchtigkeit aufnehmen können.
Unbedenklich sollten sie sein, das ist wohl eine spezielle (poröse) Form von Quarz.
Lager doch einfach das Pulver trocken!?
Bei mir ist noch nie Kaffee feucht geworden. ich hab den in so na Emsa Clip&Close Dose. Tee und andere Pulver übrigens auch.
Lagerst Du das Kaffeepulver in der Badewanne oder hast Du eine sehr feuchte Wohnung?
Kaffeepulver fülle ich in eine verschließbare Dose. Da wird nichts feucht.
Sofern der Beutel unbeschädigt ist sollte das kein Problem sein, in Beef Jerky usw. ist auch häufig ein Beutelchen enthalten.
Versuch ich ja. Es ist in einer luftdichten, hochwertigen Kaffeedose im Schrank. Ich weiß nicht, woran es liegt.