Wo werden in einem Restaurant die Essensreste entsorgt?!

im Restmüll (graue Tonne) 33%
im Kompost (braune Tonne) 33%
in der Toilette runter 33%
im Bio-Müll (grüne Tonne) 0%
im dualen System (gelbe Tonne) 0%

3 Stimmen

3 Antworten

MrMiles
20.05.2025, 23:05

Bei uns gibt es mittlerweile für die Gastronomen spezielle Tonnen für Essenreste. Die Reste werden zu verschiedenen Produkten gemacht, zu Strom, zu Dünger - gibt viele Lösungen.

PatchrinT
21.05.2025, 09:17

ich hoffe nicht durch den Mixer und dann als suppe für andere gäste ;-)
Woher ich das weiß:Hobby – Lebe nachhaltig wie eben möglich