Was ist gesünder und/oder umweltfreundlicher: Kaffee mit Zucker oder mit Milch?
Gerade ist mir die Milch ausgegangen (kann gerade keine nachkaufen), da habe ich meinen Kaffe jetzt mal schwarz und mit Wasser ("Americano") probiert und einen Löffel Zucker reingegeben. Geht auch - merke ich.
Vor 30 jahren hatte ich noch 3 Löffel Zucker reingegeben und zur Hälfte Milch.
Was wäre denn gesünder? Kaffee ganz weglassen wird schwer (ein bisschen klappt es mit Getreidekaffee), ein bisschen Kaffee soll aber auch förderlich sein.
Milch ganz weglassen? Da scheiden sich ja die Geister zu pflanzlich oder Kuhmilch. Am besten ist sicher weglassen, keine Frage. Aber wenn doch? Von den pflanzlichen habe ich schon einiges probiert, Hafer geht - manchmal.
Zucker? Ja ist grundsätzlich nicht gesund, und ich habe mir auch schon viel eingespart, aber Zuckeralternativen bringens meines Erachtens auch nicht.
Die "Rentnerbravo" meint, Kaffee ist gesund:
Inzwischen ist klar: Menschen, die über Jahrzehnte hinweg täglich Kaffee trinken, haben ein geringeres Risiko für eine ganze Reihe von Krankheiten, darunter Typ-2-Diabetes, Depressionen und Demenz. Selbst das verbreitete Image als Herz-Kreislauf-Killer – längst kalter Kaffee. Insgesamt gelten drei bis vier Tassen für gesunde Menschen in jedem Fall als unbedenklich.
13 Stimmen
6 Antworten
Am Besten wäre wohl Kaffe ohne alles. Aber ich mag ihn definitiv lieber mit Milch.
Umweltfreundlicher ist der Kaffee sicher ohne Milch und Zucker. Allerdings mag das halt nicht jeder.
Als Zuckerersatz nutze ich seit langem ERYTHRIT. Für mich funktioniert das sehr gut. Mit anderen Ersatz-Süßstoffen habe ich keine gute Erfahrung gemacht.
Wenn ich das richtig verfolge, dann ist Kaffee im Moment davon freigesprochen ungesund zu sein. Ob man da ein bisschen Milch oder ein wenig Zucker hinein tut, ist wahrscheinlich ebenfalls nicht relevant für die Gesundheit.
Allerdings muss man so ehrlich sein und zugeben, dass Kaffee nicht gut ist für die Umwelt.
Der Anbau ist oft mit Abholzung, Pestizideinsatz und hohem Wasserverbrauch verbunden. Die Röstung und der Transport verursachen weitere CO2-Emissionen. Einwegverpackungen, wie Kaffeekapseln, tragen erheblich zu Abfallproblemen bei.
Dabei ist schon die schiere Menge ein Problem. Kaffee ist nach Erdöl weltweit der zweitwichtigste Rohstoff.
Als Ergänzung: Ich finde, man hat am meisten vom Kaffee, wenn man ihn ohne Milch und ohne Zucker trinkt. Ich trinke meistens Espresso ohne Zucker. Habe aber auch nichts gegen einen Cappuccino am Morgen. Den trinke ich mit Kuhmilch. Die ist für meinen Geschmack (wahrscheinlich weil ich den Kaffee sonst ohne Zucker trinke) so süß, dass ich definitiv keinen Zucker brauche. Die Milch kaschiert allerdings auch einen Kaffee, der nicht ganz so gut ist.
Hallo Schlabberinski, 👋
Was ist gesünder und/oder umweltfreundlicher: Kaffee mit Zucker oder mit Milch?
schwarzen Kaffee vertrage ich nicht.😖
Für mich persönlich ist eine Mischung aus
♦️Caro Kaffee & Kaffee mit Milch gesünder.
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LG 🙋🏻♀️🪶
Kaffee (aus dem Vollautomaten) mit Kaffeesahne (7,5% oder 10 %) und das bleibt auch so. Gesund oder "Umweltfreundlich" spielen dabei keine Rolle 🙂
Beim kaffee kann man schon ein paar Dinge umweltfreundlicher gestalten. Kapseln ist klar, Transport geht auch mit Segelschiff https://cafe-chavalo.de/Segelkaffee
Ich finde auch erstaunlich, dass Kaffee der zweitwichtigste Rohstoff der Erde ist.