Thunfisch in der Dose lecker?

Cut ❌ Bulk ✅

... seit wann das denn??

Weil Sonnenblumenöl einen hohen Anteil an zweifach ungesättigten Fettsäuren hat, ist es nur bedingt gesund. Die Fettsäuren können sich in den Arterien mit der Zeit ablagern und verstopfen

... hm, das kenne ich aber anders ... ungesättigte Fettsäuren sind "gesund" (sofern man bei Öl & Co. davon sprechen kann) ... im Gegensatz zu den "gesättigten" Fettsäuren ...

Weitaus häufiger ist dagegen die Linolsäure im Sonnenblumenöl enthalten. Diese ist besser bekannt unter dem Namen Omega-6-Fettsäure. Auch diese Fettsäure ist essenziell und der Aufnahmewert im Körper sollte im Verhältnis 5:1 liegen, ist in Deutschland aber durchschnittlich bei 8:1 – und damit deutlich zu hoch, was den hohen Anteil an Linolsäure zu einem Negativfaktor und Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen macht.