Macht der Begriff "Kälteverbrennung" Sinn für euch?

Ob ein Fachbegriff für Laien Sinn macht entbehrt jeglicher Relevanz.

aber nur medizinisch: wenn die Hautoberfläche verletzt wird ähnlich wie bei einer heissen Verbrennung, aber durch Berührung mit extremer Kälte

("Verbrennung" ist ja zweideutig - einerseits der chemische Vorgang einer schnellen Oxidation, andererseits die Verletzung die durch Kontakt mit was Heissem passiert)

Ich bin Koch und hab "gelernt" dass Temperatur in beide Richtungen die selbe oder ähnliche Wirkung hat.

Die Verletzung die man hat ist ähnlich wie bei Hitze.

Klar, warum nicht. Es hat ja ähnliche symptome wie eine reguläre verbrennung.