Ich mache eine Diät und möchte Empfehlungen zu Fleischsorten?
Welches Fleisch ist auf einen längeren Zeitraum, wenn man nur dieses ausschließlich essen würde, am gesündesten beziehungsweise bekömmlichsten? Hier einige aufgelistet.
Beste Grüße
12 Stimmen
6 Antworten
Eier aufjedenfall täglich ok. Und dann immer mal was anderes ausprobieren wie Fisch und Hähnchen. Nur Hähnchen täglich ist auf die Zeit ätzend
Huhn & Fisch. Es gibt bei Fischen fette und magere Arten, wobei die fetteren nicht schlecht per se sind.
Welches Fleisch ist auf einen längeren Zeitraum, wenn man nur dieses ausschließlich essen würde, am gesündesten beziehungsweise bekömmlichsten?
Ein einzelnes Lebensmittel ist niemals gesund oder ungesund. Immer nur die Gesamtheit einer Ernährung. Wenn du von allen benötigten Nährstoffen (benötigte Nährstoffe ausrechnen) ausreichend und nicht zu viel abbekommst, ist deine Ernährung gesund - egal welches Fleisch du isst.
Fleischkonsum und GesundheitDas individuelle Krebsrisiko steigt laut IARC mit der konsumierten Fleischmenge, ist aber absolut betrachtet gering. Schätzungsweise 34 000 Todesfälle pro Jahr verursache verarbeitetes Fleisch demnach – weltweit. Tabak zum Beispiel sei ungleich gefährlicher und fordere alljährlich ungefähr eine Millionen Krebstote. Dass beides, Rauchen wie Wurstessen, als krebserregend eingestuft wird, heißt also nicht, dass das Krebsrisiko gleich groß ist, sondern nur, dass der Zusammenhang von Konsum und Krebs ähnlich gut belegt ist.
Das gilt aber nur für rotes Fleisch. Das ist Muskelfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm usw. - Geflügel, Fisch und Innereien sind unbedenklich.
wenn man nur dieses ausschließlich essen würde
... lebte man extrem ungesund, weil zahlreiche Nährstoffe fehlen. Ganz egal welches Fleisch man isst. Hier findest du die Nährwerte aller Fleischsorten: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerttabelle/suchergebnis/?suchbegriff=fleisch
Alex
Wir würden uns auf den Fall einstellen, nur eines der Sorten für eine längere Zeit zu verzehren.
Es wäre unsinnig und eher ungesund dich auf eine einzige Fleissorte festzulegen.
Ich denke am sinnvollsten und gesündesten wäre eine Mischung aus ca.
ca. 35% Geflügelfleisch
ca. 35% magere Fischsorten wie Thunfisch, Kabeljau, Scholle, Zander, Tilapia, St. Petersfisch und Schellfisch
10-30% Rind- und Kalbsfleisch
optional bis zu 10% Schweinefleisch
optional bis zu 10% Tintenfisch und Meeresfrüchte
Eindeutig Rindfleisch.
Wenn du dich nur noch von Hänchen oder Pute ernähren würdest würden dir neben den ganzen Mikronährstoffen vor allem Fette fehlen die wir mit Rindfleisch reinbekommen würden.
Ansonsten Eier, wenn ich allerdings mehr als 5 davon esse wird mir schlecht. Wenn du das nicht hast wären Eier Definitiv am gesündesten.
lg
Eindeutig falsch! Rind und Schwein sind nachweislich ungesünder als Geflügel.
Siehe WHO, DGE und Ernährungskompass!
Das ist wissenschaftlich erwiesen!
Die WHO behauptet auch das Rotes Fleisch Krebserregend wäre, aufgrund einer Studie bei der sich die Probanden nur von Burger und Pommes ernährt haben.
Leider nicht gerade die beste Quelle.
Wenn es doch Wissenschaftlich erwiesen wäre zeig mir eine Studie.
Ernährungskompass! Da sind nur seriöse Studien enthalten!
Zudem hast Du ja die seriöse Studie der WHO schon selbst genannt, nur scheinst Du die nicht wirklich zu kennen, sonst würdest Du nicht solchen Unsinn darüber verbreiten!
Du hast Dich für jede weitere Diskussion disqualifiziert!
Ich brauche einen Fokus und deswegen erstelle ich ein Gericht, das sehr gesund ist damit ich es für eine lange Zeit essen kann. Ich denke ich nehme Hähnchen weil es leichter ist und weniger Cholesterin macht. Also Rotkohl, Yoghurt und Majonese mit Dressing und Hähnchenstücke drüber. Ab und zu Tofu und Weißkohl snacken mit Gemüsesaft.
Beste Grüße