Gemüsesuppe – die neusten Beiträge

Hallo Leute, ich bin Kochanfänger und lese in so gut wie jedem Gemüsesuppe-Rezept, dass man zusätzlich Gemüsebrühe hinzufügen soll.

Kann mir bitte jemand die Logik dahinter erklären? Ich meine, reicht es nicht aus, einfach Wasser hinzuzufügen? Wenn man das frische Gemüse mit Wasser einkocht, ist das doch dann Gemüsebrühe. Warum soll ich dann zusätzlich noch Gemüsebrühe hinzufügen?

Macht man das so, damit der Geschmack intensiver werden soll? Reicht nicht einfach Salz und Pfeffer aus?

mache mir gerade eine gemüsesuppe mit kartoffeln. kann ich das kartoffelwasser weiterbenutzen? schmeckt es überhaupt? kartoffeln sind geschält und schadstofffrei

Ich finde eine Tasse mit heißer Suppe herrlich wenn es draußen regnet und stürmt. Oder wenn ich durchgefroren nach Hause komme.

Geht es euch auch so und welche Suppe bevorzugt ihr?

Gemüsesuppe morgens kochen für den Abend geht das ? Könnte ich sie dann draußen stehen lassen oder müsste sie in den Kühlschrank ?

Hallo ich habe eine Suppe mit Hühnerbrühe (echtes Huhn) gemacht und danach Gemüse reingetan und püriert. Karotten, Kartoffeln, Chili, Brokkoli, Äpfel sind drin. Jetzt frage ich mich ob ich Schlagsahne oder Zitronen Saft reinmachen soll um es zu retten?

was denkt ihr?

Also so das sie nur nach Gemüse schmeckt und den Gewürzen und nicht nach Wasser ?

Das Gemüse kommt später sowieso raus !

Wie bewerkstellige ich das ?

Hallo!

Habe mir heute eine selbstgemachte Gemüsesuppe gekocht. Im Grunde nichts spektakuläres. Nur habe ich dieses mal Champignons mit reingetan und wollte fragen ob ich die Suppe dann noch einfrieren kann ? Habe die Suppe heute Mittag gekocht, dann relativ zügig runter gekühlt und jetzt ist sie im Kühlschrank bei wahrscheinlich 4-5 Grad. Kann ich die Suppe portionsweise Einfrieren oder muss ich die Suppe bis einschl. morgen aufbrauchen (wenn überhaupt) ?

Was für ein Nachtisch passt zu Gemüsesuppe?

Hallo :) Ich bin gerade dabei eine Gemüsesuppe zu kochen, aber ich weiß nicht so recht, wie lange ich was kochen lassen soll. Wenn ich Gemüse koche, mache ich das einfach pi mal Daumen, aber ich möchte in meiner Suppe keine matsch weichen Kartoffeln und total harte Karotten :'D

Mören, in stückchen Kartoffeln in Würfeln Weißkohl Brokoli

wie lange brauchen die oben genannten zu kochen? ;3 Danke <3

Ich hab das Gemüse kleingeschnitten. Was soll ich jetzt tun? Soll ich das gemüse kurz anbraten und dann in einem Topf mit kochendem Wasser werfen? Habe leider gar keine ahunung.

Wenn man ene Gemüsesuppe mit Möhren, Lauch und Kartoffeln kocht, wie lange muss man dann alles zusammen kochen, bis es gar ist?

Sie schmeckt zwar grundsätzlich schon recht gut aber der letzte Pfiff fehlt noch. Ich will aber kein Fleisch oder Sahne verwenden, welche Tipps habt ihr?

Habe vergessen meine Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Grießklößchen in den Kühlschrank zu tun,Doch sie stand in der Speisekammer,wo es ziemlich kalt ist.Am nächsten Tag war sie ungenießbar.Ist es so schnell möglich.Wie kann das sein?