Yufka – die meistgelesenen Beiträge

Nur Türken bitte antworten die es genau wissen.

Ein großer bzw. ein normaler wiegt anscheinend 360 Gramm, aber es gibt ja auch kleine Döner zu bestellen. Wieviel wiegt so ein kleiner denn?

Was ist der Unterschied zwischen Yufka und Dürüm Lahmacun(gerollt)??

Was ich weiß ist das Scheibenfleisch aus echtem Fleidch besteht aber nicht ob es Gehackt wurde oder mit mehreren Scheiben zusammen gelegt wurden.

Gibts da nen Unterschied? Ich hab die Erfahrung gemacht Yufka Döner und Dürüm Döner sind das Selbe. Aber warum die verschiedenen Namen?

In Thailand ist „Ratte gegrillt” ein beliebtes Gericht. Seit 2023 dürfen wir in Europa offiziell Insekten als Nahrungsmittel essen. Sollten wir auch Ratten essen dürfen? Beispielsweise als Döner oder als Burger?

https://www.youtube.com/watch?v=GVuBV8b9IHo

Hallo Leute! Ich würde gerne zu Hause Baklava backen. Laut dem Rezept braucht man dafür diesen ganz dünnen Filoteig (auf Englisch phyllo dough), ich weiß aber leider wo man die in Wien kaufen kann. Weißt jemand von euch wo ich die krieg?

Ist das dasselbe oder gibt's da ein Unterschied?

Wäre man mit der Eröffnung eines Dönerrestaurants in Amerika erfolgreich weil man damit etwas "neues" auftischt?

Ich möchte morgen Yufka für meinen Partner machen. Dazu brauche ich dieses Dönerfleisch, Hammelfleisch? Das ist Fleisch vom Schaf oder? In welchem Supermarkt kann ich diese kaufen? (Am besten schon so klein geschnipselt?)

Hallo, ich möchte gerne das traditionelle albanische Gericht Mantia machen. Ich habe das schon mehrmals gemacht, aber den Teig vorzubereiten mag ich gar nicht. Würde das eventuell auch mit fertigem Yufka , was man aus dem türkischen Laden kaufen kann für Baklava oder Börek funktionieren??

Hallo

Ich habe jetzt schon desöfteren versucht nach verschiedenen Rezepten einen Hackfleisch-Dönerspieß selber zu machen. Mit frischem Rindfleisch, Fleischwolf und Rührgerät. Leider ist der Spieß bis jetzt immer schlecht zu schneiden, trotz extra zugelegtem elektrischem Dönermesser. Das Fleisch bröselt mehr oder weniger vom Spieß. Diese schönen Fleisch-Streifen wie im Dönerladen bekomme ich nicht hin. Woran kann das liegen bzw. was muss man machen um das so wie im Dönerladen hin zu bekommen? Danke schonmal für Tipps.

Ein Döner-Kebab ist nur dann ein Döner-Kebab, wenn er aus echtem Döner-Kebab-Schichtfleisch besteht. Deshalb dürfen viele Döner-Buden sich nur „Grillhaus“ und „Döner-Grill“ nennen. Nur dann darf ein Hackfleischspiess verwendet werden.

Für den Verbraucher ist das aber nicht so transparent. Viele Leute wissen das nicht und denken, dass das alles ein Döner-Kebab ist. Auch ist das Risiko für sogenanntes Gammelfleisch und Geschmacksverstärker hierdurch erst gegeben. Eine einfache Lösung wäre es demnach nur echtes Döner-Kebab Fleisch zuzulassen.

Ich habe ein Freund der isst wirklich Jeden Tag Döner. Also sehr oft aber jetzt nicht Jeden Tag. Ich mag Döner aber irgendwann schmeckt es doch nicht mehr? Das letzte mal als ich ein Yufka gegessen habe war vor ein monat. Die Preise in Stuttgart sind Ziemlich teuer geworden. 6,50 für ein Yufka mit Scheibenfleisch und 5,50 mit Seperatorenfleisch.

Ich und mein Bruder hatten erst letztens eine Meinungsverschiedenheit ich meinte das man Essiggurken auf Döner essen kann zumindest habe ich die mal in einem Döner Laden gesehen habe und probiert aber mein Bruder meint es gäbe auf einem Döner keine Essiggurken. Jetzt frage ich euch habt ihr schonmal Essiggurken auf einem Döner oder Yufka gegessen oder im Dönerladen gesehen. Habe jetzt nicht auf die Rechtschreibung geachtet Lg Mark

Wenn ihr ein Budget von 5 € hättet würdet ihr euch lieber einmal Döner bzw. Yufka kaufen oder für das Geld lieber 2 Verpackungen Mc Nuggets von Netto Markt ?

Hallo zusammen,

Ich hab echt lust auf ein döner aber ich mache eine diät könnte ich eine döner box ohne pommes essen als einzige Mahlzeit am Tag oder doch lieber mir ein normalen döner oder yufka.

Was wäre am besten und

Was hat wie viele kcal?

Hey zusammen,

ich weiß es ist schwer diese Frage ernst zu nehmen aber das ist wirklich kein Spaß und hoffe daher auf nur ernst gemeinte Antworten.
Es geht um meinen Freund, er ist 19 Jahre alt und isst seit einigen Monaten mindestens ein Mal täglich einen Döner oder yufka. Mehrmals in der Woche wird auch nach Hause bestellt und er kann es einfach nicht sein lassen, spätestens nach 1-2 Tagen wird er mieslaunig und besteht dann wieder auf seine Leibspeise. Ich weiß wirklich nicht mehr weiter, reden bringt einfach nichts und er sieht es nicht ein dass es zu viel wird… Hat jemand Tipps und bin ich berechtigt so besorgt?