Was ist der Unterschied zwischen Yufka und Dürüm Lahmacun(gerollt)?

1 Antwort

yufka: blatt dünnes teig das in der regel mehrere schichten aufeinder gelegt wird und mit käse , gehates , kartofell , spinat , je nach geschmak gefertigt un in den backoffen kommt.

dürüm: eine art dünnes fladen brot in den mann döner oder kebapspies usw einrollen kann

das ist kein yufka, sonder gözleme.

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@somebody1972

aus yufka kannst die unterschiedligsten sachen heruaszaubern unter allem auch gözleme

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