Ich habe am Freitag Morgen texturiertes Sojageschnezeltes mit Gemüsebrühe übergoßen und anschließend mariniert bzw gewürzt und in den Kühlschrank verfrachtet. Nun sind es schon zwei Tage später und ich habe es bisher immer noch nicht angebraten.
Kann ich die Schnetzel heute noch verwenden? Bzw wie lange ist texturiertes Soja nach dem ersten Schritt der Zubereitung haltbar? Und wie erkenne ich, dass es schlecht ist?