Zwitterionen?
Hallo, ich hätte zwei Fragen:
- Warum wird ein Zwitterion auch „inneres Salz“ genannt?
- Wie sehen Zwitterionen von Aminosäuren aus, die mindestens zwei funktionelle Gruppen haben? Lysin z.B. hat zwei Aminogruppen und wenn ein Zwitterion daraus gebildet werden soll, dann würde sich die Carboxylgruppe in eine Carboxylatgruppe umwandeln, aber woher weiß man, welche der beiden Aminogruppe protoniert wird? Ist es die am Alpha-C-Atom oder die, die weiter entfernt ist?
Danke!
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Ein Zwitterion wird als "inneres Salz" bezeichnet, weil es sowohl eine positive als auch eine negative Ladung im selben Molekül aufweist und diese Ladungen in der Regel nahe beieinander liegen, ergo "innerhalb" des Moleküls. Die positiven und negativen Ladungen des Zwitterions gleichen einander aus, sodass die Nettoladung Null beträgt.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Laborassistent Nr.7