Zwei veschiedene Arten von Honigen ?
Es gibt einmal so orangenen durchsichtigen Honig und einmal so gelben.
Was ist der unterschied eigentlich?Gibt's da Unterschiede bei der Herstellung oder bei was genau?
4 Antworten
Hallo spongebobbel006!
Vielleicht meinst du mit "gelbem" Honig im Unterschied zum durchsichtigen, also klaren Honig den geschlagenen Honig. Dieser ist von der Grundsubstanz exakt derselbe, wie der klare, nur wird er durch kontrollierte Kristallisation von Honig durch Rühren cremeartig, also fester gemacht.
LG
gufrastella
Die Farbe von Honig hängt vor allem vom Sammelgebiet der Bienen ab und reicht von wasserweiß bis dunkler Bernstein - genaueres findest Du hier. https://delimel.de/2015/08/welche-farbe-hat-honig-und-wie-wird-sie-bestimmt/
Ist eigentlich nur der unterschied von welchen pflanzen die biene den nektar hat
Es gibt noch deutlich mehr.
Hängt davon ab welche Pflanzen quasi von den Bienen geerntet werden ergibt das auch anderen Honig.
Lg