Woran erkenne ich schon im Supermarkt ob wein Wein Kohlensäure enthält?
Ich trinke gerne Wein, jedoch ohne Kohlensäure. Gibt es Anzeichen auf dem Etikett oder der Flasche, wenn ein Wein kohlensäurehaltig ist oder nicht? Ich bedanke mich.
5 Antworten
Lieber Superreell,
Der ganz große Teil der sogenannten Stillweine hat keine Kohlensäure, da diese nach Abschluß der Gärung sich verflüchtigt. Kohlensäure wird bei Stillweinen nicht ausgewiesen, kann aber bei sehr jungen Weinen noch in geringen Mengen vorhanden sein. Meist verflüchtigt sich diese durch einfaches Schwenken des Weinglases.
Dein WirWinzer.de Team
Hallo,
zu Deiner Frage:
Woran erkenne ich schon im Supermarkt ob wein Wein Kohlensäure enthält?
Weine mit Kohlensäure wären Schaumweine, Sekt Prosecco oder Champagner.
Abgesehen von vielleicht jungen Weinen oder Federweißer, die eine flüchtige Kohlensäure aufweisen können, besitzen Weine keine Kohlensäure.
Am einfachsten ist es bereits am Verschluss zu erkennen.
Schaumweine stehen unter Druck und besitzen deswegen einen anderen Verschluss. Mit einem einfachen Korken oder Schraubverschluss werden nur Weine verschlossen, also ohne Kohlensäure.
Auf den Verschluss zu achten, ist wahrscheinlich die einfachste Art Stillweine zu erkennen.
Herzlichen Gruß,
RayAnderson
Ich glaube, Weine mit Kohlensäure sind doch eher die Ausnahme. Bei italienischen Weinen findest du den Vermerk "frizzante".
Ja. Eigentlich schon. Hinten sollte es immer drauf stehen und falls nicht dann frag einen Mitarbeiter. :D Tschüü
Hat nicht jeder Wein geringe Mengen an Kohlensäure?
Wenn viel drin ist, steht "Perlwein" drauf.