Hallo

Gibt es noch Wein zu kaufen der noch durch das Stampfen der Trauben mit den Füßen hergestellt wurde?
JA...

...und es ist weiter verbreitet als man es sich vorstellen mag.

Ob in Italien, Österreich oder Portugal, nebst weiteren Ländern, das Pressen von Weintrauben mittels den Füßen, ist durchaus immernoch eine gängige Praxis...

Dieses Verfahren verfügt über einige Vorteile gegenüber modernen Pressen. Es presst behutsamer, aber gleichzeitig werden keine Kerne zerquetscht.

Dabei ist es wesentlich aufwendiger und langwieriger...

Der Winzer: "Der Druck der Füße ist bei weitem sanfter zu den empfindlichen Beerenhäuten und der Traubensaft kann die Aromen und Farbstoffe besser auslaugen. Es entsteht weniger Feintrub, was dem fertigen Wein zu gute kommt."

Die traditionelle Kunst des Traubenstampfens in Italiens

Warum menschliche Füße den besten Portwein machen...

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Ich bin 16 und da gibt es ein Getränk das ich gerne ausprobieren würde. Es hat aber 15% und deshalb frage ich moch ob ich das kaufen darf
Mit 16 darf man Getränke unter 15% kaufen
Es heißt "Aladdin Junmai Sake"

Eines vorweg... Du kannst auch alkoholische Getränke mit 18% trinken, wenn es sich beispielsweise um einen Wein handelt...

Sake ist ein Getränk aus Japan. Es wird fälschlicherweise gerne als "Reiswein" bezeichnet. Dabei handelt es sich aber weder um einen Wein, noch um ein weinähnliches Getränk. Sake lässt sich als Bier bezeichnen. Es ist definitiv weder ein Brand, noch etwas brandweinähnliches.

Sake wird aus Reis hergestellt. Mit Sekt hat es keine Gemeinsamkeit.

Fazit: JA... das darf mit 16 Jahren getrunken werden.

Jugendschutzgesetz (JuSchG), § 9, Absatz 1, Satz 1

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Nein

Hallo

Würdet ihr Wein aus einem Plastikbecher trinken?

NEEEEIN ! 😉

Wein und Plastikbecher, das passt nicht...

Es mag sein, dass es sich nicht jeder vorstellen kann oder entsprechende Erfahrungen fehlen, aber Wein schmeckt nicht aus Plastikbechern.

Ein simples Beispiel, das die meisten Menschen verstehen und bestätigen würden... selbst eine Cola schmeckt nicht aus einer Plastikflasche, auch wenn sie gekühlt wurde.

Bei Wein trifft es das noch deutlicher. Zudem verfügt ein guter Wein über ein Bukett. Damit sich dieses entfalten und halten kann, bedarf es auch der entsprechenden Glasform. Als letztes Kriterium kommt die Wandung hinzu. Diese sollte möglichst dünn sein.

Da es hier angesprochen wurde, auch oder gerade bei einem Picknick, würde ich immer vernünftige Gläser wählen. Ein Picknick ist selten spontan. Da lassen sich dann auch die passenden Gläser dafür einpacken. Ein Picknick sollte Spaß bereiten. Um so größer dann Spaß und Genuss, wenn auch an passende Gläser gedacht wurde...

Ob Wein oder Champagner, erst das Glas kann den Genuss transportieren.

Selbst bei heißen, Wein ähnlichen oder Wein haltigen Getränken, wie Glühwein oder Feuerzangenbowle, schmeckt es nicht aus Plastikbechern. Hier muss es kein Glas sein. Es genügt eine Keramiktasse.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Wunsch aufhören zu Vapen Konzentrationsmangel?

Wenn Du aufhören möchtest, dann höre einfach auf.

Wenn Du nicht vorher oder zwischendurch, geraucht hast, dann besteht keine Abhängigkeit.

Das bedeutet natürlich nicht, dass nichts fehlt, wenn man etwas nicht mehr nutzt...

Seit 2 Jahren ungefähr vape ich und möchte damit aufhören. Ich habe seit 2 Tagen nicht mehr gevaped und merke das ich während des Lernens Mega unkonzentriert bin und mir keine Sachen merken kann

Es ist verwunderlich, warum Du Deinem Körper die Zuführung von Nikotin angelernt hast. Wenn Du kein Raucher bist oder warst, dann wäre Nikotin nicht nötig gewesen...

Es ist ein Übergangsprozess, an dem Du 2 Jahre gearbeitet hast...

Wie kann ich damit umgehen?

Du hast 2 Jahre daran gearbeitet Deinen Körper an Nikotin zu gewöhnen. Nun entziehst Du das Nikotin, bzw. verweigerst weitere Zuführung und es führt vorübergehend zu den beschriebenen Symptomen.

Ich habe extra eine Nikotinfreie vape geholt, aber das hat nichts gebracht.

Natürlich nicht...

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Elfiq nic salts mit 10mg Nikotin stark?
...ich wollte fragen ob die liquids von elfiq mit 10mg stark sind für Einsteiger und ob das eventuell zu einem Nikotin Schock führen kann.
Bitte nicht belehren wie ungesund das wäre einfach antworten danke.

Stark ist relativ und muss ins Verhältnis zur Leistung gesetzt werden. Für eine E-Zigarette mit niedriger Leistung, in der Regel mit einem High-Ohm Verdampferkopf, ist es nicht stark, für jeden Sub-Ohm Verdampferkopf, bei hoher Leistung, dagegen schon...

Da Du kein Raucher bist und folglich kein Umsteiger vom Rauchen, benötigst Du kein Nikotin. Las es einfach weg. Bei jeder vernünftigen E-Zigarette ist Nikotin stets nur wahlweise vorhanden.

Einfach ohne Nikotin dampfen und das Problem ist gelöst...

Bzgl. ungesund...

E-Zigaretten sind bei sachgerechter Nutzung und verantwortungsvollem Umgang, für Erwachsene nachweislich harmlos.

Wer hier warnt, hat von der Materie keine Ahnung und möchte lediglich seinen persönlichen Kreuzzug gegen E-Zigaretten und/oder Nikotin führen...

Illegale Produkte bei der Betrachtung selbstredend nicht inkludiert.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Nach WeisheitszahnOP vapen?

Die Nutzung einer E-Zigarette ist kein Problem, WENN es sich um eine reguläre E-Zigarette handelt, mit entsprechendem Liquid und kein illegales Produkt.

Die Inhaltsstoffe wirken alle antibakteriell und schädigen nicht.

Und ich kann ja auch vorsichtig vapen oder nicht ?

Neee... das kann man nicht. 😄

ABER... auf keinen Fall rauchen!!!

.

Alles Gute Dir... und gute Besserung.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo Peter

Was kostet der billigste Wein, in welchem Supermarkt?

Der billigste Wein dürfte sich irgendwo bei 2-3 Euro einpendeln. Da müsstest Du in Discountern schauen und evtl. die Angebote studieren. Das wechselt wöchentlich.

Ich würde einen solchen Wein nicht einmal zum Kochen nutzen...

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Ist die Vape leer?

Gemäß §13, Absatz 3, Satz 1, des TabakerzG, handelt es sich hier um ein illegales Produkt.

Ob das Plastikteil leer ist, man kann es nur hoffen. Denn es handelt sich hier um eine sehr gefährliche Droge.

Dieses Produkt, bei Entsorgung, ist Sondermüll und gehört nicht in den üblichen Haushaltsmüll.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

prosecco sekt oder champagner?
was macht am schnellsten betrunken wenn man „weniger“ davon trinkt

Champagner sollte nicht zum Koma saufen zweckentfremdet werden.

Grundsätzlich gilt,

  1. Je höher der Alkoholgehalt, desto größer die Wirkung.
  2. Je höher der Restzuckergehalt, desto schneller wirkt der Alkohol.

Mindestalkoholgehalt:

  • Sekt 10,0%
  • Prosecco 11,0% (Schaumwein ) 10,5% (Stillwein & Perlwein)
  • Champagner 12,0%

Sekt und Champagner sind Schaumweine.

Prosecco wird als Stillwein, Perlwein und Schaumweinvariante hergestellt.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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ja

Hallo Franz...

Darf Russland der nato beitreten?

Russland wurde ganz offiziell ein Beitritt in die NATO angeboten. Dass es nicht dazu kam hatte diverse Gründe.

Clinton schlug langfristigen Nato-Beitritt Russlands vor

In der Zwischenzeit war die Beziehung zu Russland zentrales Thema aller Überlegungen bei der Nato. Der damalige Bundeswehr-Generalinspekteur Klaus Naumann, später Vorsitzender des Nato-Militärausschusses, schreibt in einer detaillierten Rückschau auf die Zeit, "wir nahmen uns vor, alles zu vermeiden, was Russland als Verletzung oder Demütigung verstehen könnte".

Praktisch mündete diese Rücksichtnahme in einer Selbstverpflichtung: Deutschland stationierte keine Nato-Truppen und keine Atomwaffen auf ostdeutschem Gebiet. Die Bundeswehr wurde deutlich verkleinert, Russlands heimkehrende Soldaten wurden großzügig unterstützt, ihre Erinnerungsstätten gepflegt.

1990 formulierte auch die Nato ihre erste Handreichung nach Moskau, nachzulesen im Gipfeldokument von London. Die strategische Debatte zwischen den einstigen Blockgegnern wurde über die Jahre weitergeführt. US-Präsident Bill Clinton eröffnete seinem russischen Kollegen Boris Jelzin sogar eine Beitrittsperspektive.

Jelzin schlug aus und konterte mit der Idee einer neutralen Zone in Mitteleuropa - beaufsichtigt von den beiden Großmächten USA und Russland. Naumann erinnert sich, dass "wir sahen, wie sehr das russische Militär noch immer im konfrontativen Denken zweier Blöcke verwurzelt war".

Noch bevor die Nato Beitrittsgespräche mit mitteleuropäischen Staaten eröffnete, unterzeichnete sie 1997 die Nato-Russland-Akte. Mit dem Dokument wurde der Nato-Russland-Rat etabliert. Ein unerhörter Vorgang: Russland bekam Sitz und Zutritt im Nato-Hauptquartier, richtete dort einen militärischen und diplomatischen Stab ein, wurde zu allen relevanten sicherheitspolitischen Entscheidungen konsultiert.

Quelle: SüddeutscheZeitung

Clinton: "Russland gehört in die Nato"

Für ein starkes Europa unter voller Einbeziehung Russlands hat sich US-Präsident Bill Clinton bei seinem Deutschland- Besuch ausgesprochen. Kurz vor seiner Reise nach Moskau warb er grundsätzlich für eine Aufnahme Russlands in die NATO und die Europäische Union. "Es dürfen Russland gegenüber keine Türen geschlossen werden - nicht die NATO-Türen, nicht die EU-Türen", sagte Clinton am Freitag in einer Rede zur Verleihung des Karlspreises in Aachen. "Russland müsse 'vollständiger Teil' Europas werden. Ansonsten bleibe die Vision von einem 'ungeteilten Kontinent' unvollständig."

Quelle: 02.06.2000 Handelsblatt

Und eines noch, die Worte Putins, zu seinem Kumpel Gerhard Schröder aus dem Jahr 2004:

Auf einer gemeinsamen Pressekonferenz am 2. April 2004, drei Tage nach dem Beitritt der Balten, stand Putin lächelnd neben Schröder und lobte, dass sich die Beziehungen Russlands zur Nato "positiv entwickeln". Und er fuhr fort: "Hinsichtlich der Nato-Erweiterung haben wir keine Sorgen mit Blick auf die Sicherheit der Russischen Föderation." Als der Nato-Generalsekretär wenig später nach Moskau kam, sagte Putin, jedes Land habe "das Recht, seine eigene Form der Sicherheit zu wählen". Kein Wort von gebrochenen Versprechen oder einer Gefährdung Russlands.

Quelle: Zeit Online

So war das... damals 😉 Jede andere Behauptung wäre Geschichtsklitterung!

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Wein

Hallo...

Seid ihr eher Team Wein, Sekt oder ...?
Wenn' s um Alkohol geht ...

Wenn Alkohol, dann bevorzuge ich Wein oder aber einen leckeren Winzerchampagner.

Ein Gläschen ab und zu kann etwas feines sein...

Jetzt, wo die Temperaturen nach oben gehen, fängt auch wieder die Zeit an, wo man ein Glas Wein auf der Terrasse oder im Grünen genießen kann.

Mittlerweile ziehe ich Weißweine vor oder wie bereits erwähnt, ein Gläschen Champagner. Rotwein kommt fast nur noch zum Essen vor.

Bei Weißweinen genieße ich gerne einen guten Riesling vom deutschen Winzer. Wenn der Jahrgang passt, dann kann das ein wunderbares Erlebnis sein.

Wenn zum Essen, dann kann es durchaus Mal der schwere Rotwein von der Rhone sein, ein guter Bordeaux, Barolo, Barbaresco... aber auch ein Shiraz (Syrah) aus Australien.

Oft ziehe ich mittlerweile Champagner (Winzerchampagner) beim Essen vor. Champagner kann ebenso eine faszinierende Begleitung zu einem Essen sein. Es muss im Vorfeld lediglich der passende ausgesucht werden. Was kein Wein bieten kann, Champagner verfügt immer über einen gewissen Touch an Frische.

Die Welt der Weine und Schaumweine ist groß und die Vielfalt nahezu unerschöpflich...

Daher lässt es sich stets nur ansatzweise umschreiben, welche Möglichkeiten bestehen und was empfehlenswert zu welchem Essen daherkommt...

Da ich selten Alkohol trinke, darf es wenn, dann auch gerne einiges mehr kosten. Da zählt für mich dann der Genuss.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Wie kann man weiterhin durchhalten nicht zu rauchen oder zu vapen?
Vorallem wenn man es regelmäßig konsumiert hat, aber von weg will?

Das funktioniert nur, wenn Du auch wirklich willst...

Dann solltest Du erst das Rauchen aufgeben. Damit ist dann aber auch jede Art des Rauchens gemeint...

Nach Deiner letzten Zigarette, solltest Du mit Nikotin im Liquid, weiter dampfen. Sollten sich Entzugserscheinungen einstellen, dann die Nikotin Konzentration im Liquid anheben.

Daraufhin wird sich Deine Tabakabhängigkeit sukzessive reduzieren, so denn eine besteht.

Einige Zeit später hat es sich mit der Abhängigkeit erledigt und Du kannst Schrittweise das Nikotin im Liquid reduzieren. Irgendwann dampfst Du problemlos ohne Nikotin und kannst ganz einfach aufhören...

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Wieso halten es die Amerikaner..?
Schädlich mit 20 Alkohol zu trinken? Ist ja ab 21?

Ich gehe davon aus, dass Du die US Amerikaner meinst...

Vieles was aus den USA kommt, ist nicht unbedingt nachahmenswert...

Nicht der Alkohol ist das Problem. Der wird auch von Kleinkindern bereits regelmäßig, in nicht unerheblichen Mengen getrunken, ohne dass es offensichtlich Schäden nach sich zieht...

Das Problem ist der Umgang mit Alkohol. Oft fehlt das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang.Ein Glas Wein ab und zu schadet niemanden und führt zu keinen Abhängigkeiten.

Die häufigste Todesursache bei Kindern in den USA: Tod durch Schusswaffen

Für Kinder und Jugendliche in den USA ist es mittlerweile wahrscheinlicher, durch Waffengewalt zu sterben als bei einem Verkehrsunfall.

2021 starben im Schnitt 57 US-Bürger durch Waffengewalt - pro Tag.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Vorbild USA...?

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Hallo

Sollte es dazu kommen, das die AfD in DE vom Verfassungsschutz her verboten werden sollte, wo würden dann deren Anhänger sich wiederfinden?

Der Verfassungsschutz verbietet keine Parteien.

Das ist nicht das Aufgabengebiet des Verfassungsschutzes.

...wo würden dann deren Anhänger sich wiederfinden?

Vielleicht bei Björn Höcke, auf der Couch...?

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Welcher Weißwein ist der beste?

Soave DOC

Robert WEil Junior Grauburgunder QBA

Pinot Grigio DOC

Chardonnay IGT

J.P. Chenet Colombard Sauvignon

Grand Sud Chardonnay

Lugana DoC

Blanchet Blan de Blancs

Köhler Kaisermantel Grauburugnder

Pinot Grigio DOC

Doppio Passo Grillo Sicilia

Sauvignon Blanc

Michel schnneider grauer burgunder

Riesling reinhessen

Käfer Pinot grigio

maybach weißer burgunder

bio riesling

rivaner grauer burgunder qba

bio landlust bio Riesling & Grauer Burgunder

Grand sud Chardonnay

Bio bio Chardonnay Puglia IGT

Lauffener Wingärtner Schwarzzrielsing weißgekeltert

Robert Weil junior Weißburgunder qba

torres vina sol

grüner veltiner qw

freixenet mia blacno

blacnhet blan des blancs

geissini grace pinot grigio venezie igt

bio landlust bio weißer burgunder

le flamand blanc

gallo moscato

michel schneider riesling pfalz qba

gallo chardonanay california

Pfälzer landwein weiß trocken

bio pinot grigio igt

lamberti pinot grgio delle venezie doc

chardonany les aromes de frankrecih

ritmo de la vida verdejo

lorch grauer burgunder rivaner

müller thurgau weiß pflaz trocken

barfoot pinot grigio

antinori bianco toscana

grand sud sauvignon blanc

perla tera pinot grigio

overseas cahrdonanny kalifornia

käfer cchardonnay igp trocken

lorch weißburugndeur pfalz

corsaiere reserve du president dweiß igp

pilar pinot grigio trocken

pflaz riesling qba trocken

freixenet mederano blanco lieblich reuda lorch kerner pfalz qba trocken

blanchet chardonnay trocken

silvaner qba

lorch reisling pfalz qba trocken

becksteiner winhaus weißbrugunder

overseas chardonnay austrlien

lorhc müller thurgau pfalz wba

becklsteiner winhaus müller trocken

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Hallo

Welcher Weißwein ist der beste?

Es ist immer der Wein der beste Wein, der Deinem Geschmack entspricht...

Deine Liste bezeichnet in erster Linie Rebsorten, teilweise mit den Herstellern.

Das A & O eines guten Weines ist ein guter Jahrgang.

Als oberste Priorität bei der Suche eines guten Weines sollten 3 Punkte beachtet werden, Jahrgang, Jahrgang und dann der Jahrgang!

Aus einem mittelmäßigen Jahrgang entspringt nie ein guter Wein...

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Captain Morgan 0.0
Ich wollte mal fragen, ob jemand den schon mal gekostet hat und ob es sich lohnt.

Es ist wie mit allen ursprünglich alkoholischen Getränken. Den wahren Captain Morgan Geschmack wirst Du darin nicht finden.

...und wollte mal fragen ob das so ähnlich schmeckt oder ob ich einfach ne Cola trinken soll.

So ähnlich wie was? Wie die alkoholischen Varianten...? NAJA... ähnlich

Meine Meinung... wenn es kein Alkohol sein soll, dann sollte man nicht so tun als ob, sondern gleich zu Wasser oder von mir aus auch einer Cola greifen.

Captain Morgan wird normalerweise nur zum mixen genutzt. Der Unterschied ist auch als Mixgetränk herauszuschmecken.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Aufgehört zu kiffen aber verlagert auf Vapen (Elfbars)?
Ich habe vor 2 Monaten aufgehört zu kiffen & hab jetzt seit 1 Woche das Vapen für mich Endeckt. Es hilft mir überraschend sehr & ich rauche sehr viel daran...
Ist es okay bzw besser als immer Gras zu konsumieren?

Es ist ein guter Schritt, weg von einer gefährlichen Droge. Cannabis ist nachweislich sehr schädigend. Das gilt ganz besonders bei jungen Menschen. Hier kann bereits ein gelegentlicher Konsum schnell zu irreversiblen Hirnschäden führen. Wer Cannabis raucht, also kifft, inhaliert mehr Schadstoffe als es bei Zigaretten der Fall wäre.

E-Zigaretten sind nachweislich, bei sachgerechter Nutzung, für Erwachsene harmlos. Illegale Produkte dabei ausgenommen. E-Zigaretten werden jedoch nicht geraucht. Rauchen bedeutet Inhalation von Verbrennungsrückständen, ein Prozess, der bei E-Zigaretten nicht existiert.

Was Du ändern solltest, so Du weiter dampfen möchtest, Dir eine vernünftige E-Zigarette zuzulegen. Einweg E-Zigaretten sind eine große Belastung für die Umwelt und Ressourcenverschwendung. Ein paar Züge und es ist Sondermüll...

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Wie merkt man das man WIRKLICH ANGETRUNKEN ist?
Wenn ich 2-3 Gläser mit etwas mit Alkohol trinke, wird mir schnell schwindelig und ich rede einfach nur sehr laut, Dinge lustig find ich aber nicht und “so angeheitert wie andere” ebenfalls nicht. Bin ich dann nicht angetrunken und vertrage viel Alkohol?

Das Bewusstsein, 2-3 Gläser Alkohol getrunken zu haben, sollte ausreichen, um zu wissen, dass man angetrunken ist.

Die volle Wirkung von Alkohol erfolgt zeitverzögert. Nicht immer muss man sich eines angetrunkenen Zustandes bewusst sein. Du solltest nach einem Alkoholkonsum davon ausgehen, dass es so ist. Abgesehen davon, würde jeder den Begriff "angetrunken" anders interpretieren. Deine Schilderungen deuten jedoch bereits auf einen alkoholisierten Zustand hin.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Warum hat deutscher Wein ein schlechtes Image? Auch wenn ich in Restaurants schaue, stehen da eher selten deutsche Weine auf der Speisekarte.

Hat deutscher Wein ein schlechtes Image?

Das lässt sich so pauschal sicherlich nicht darstellen.

Der Weinkonsum ist leicht zurückgegangen. Die Gründe dafür sind vielfältig. Das keine deutschen Weine beim italienischen Restaurant auf der Karte stehen, beim Griechen oder Franzosen... das war noch nie anders.

In Deutschland sollte man nicht den Preisen von Billig-Weinen hinterherlaufen. Das kann man dem Ausland überlassen. Wenn, dann sollte immer Klasse vor Masse stehen und dabei ist manches Problem hausgemacht...

Deutsche Winzer verfolgen eine Philosophie der "Reinheit". Es soll jedes Jahr, von jedem Weinberg und jeder Traube ein separater Wein entstehen...

  • Prima... aber was mit den vielen mittelmäßigen Jahrgängen?

Daraus werden mittelmäßige Weine!

  • Preisreduziert...?

NEIN, gleicher oder höherer Preis.

Damit hält man keine Kunden...

Dass es anders funktioniert, zeigt das Ausland. Dafür müsste man jedoch von seiner Philosophie abrücken! Beispiel Zweitwein oder zu einer Cuvée verblenden...

In Deutschland werden noch immer hervorragende Weißweine hergestellt! Aber nur wenn auch der Jahrgang passt!

Ein anderer Punkt... Ausbau in Barrique... Hier haben die Winzer selbst dafür gesorgt, dass das Niveau deutlich reduziert wurde. Wo Ausbau in Eiche Fässern draufsteht, ist nämlich oft nur noch Ausbau in Holzspänen oder mit Eichenchips gemeint und dazu noch diese auf verschiedenste Weise "aromatisiert". Qualität geht anders...

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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Hallo

Haben die deutschen Winzer den Wandel verschlafen?
Viele stecken nun in einer Krise, weil die Absatzzahlen stark zurück gegangen sind.
Aber ich sag mal, es zeichnet sich schon länger ab, dass weniger Alkohol getrunken wird.

Deutsche Winzer sind in keiner Krise und wenn, dann ist sie selbstgemacht...

In Deutschland sollte man nicht den Preisen von Billig-Weinen hinterherlaufen. Das kann man dem Ausland überlassen. Wenn, dann sollte immer Klasse vor Masse stehen und dabei ist manches Problem hausgemacht...

Deutsche Winzer verfolgen eine Philosophie der "Reinheit". Es soll jedes Jahr, von jedem Weinberg und jeder Traube ein separater Wein entstehen...

  • Prima... aber was mit den vielen mittelmäßigen Jahrgängen?

Daraus werden mittelmäßige Weine!

  • Preisreduziert...?

NEIN, gleicher oder höherer Preis.

Dass es anders funktioniert, zeigt das Ausland. Dafür müsste man jedoch von seiner Philosophie abrücken! Beispiel Zweitwein oder zu einer Cuvée verblenden...

In Deutschland werden noch immer hervorragende Weißweine hergestellt! Aber nur wenn auch der Jahrgang passt!

Ein anderer Punkt... Ausbau in Barrique... Hier haben die Winzer selbst dafür gesorgt, dass das Niveau deutlich reduziert wurde. Wo Ausbau in Eiche Fässern draufsteht, ist nämlich oft nur noch Ausbau in Holzspänen oder mit Eichenchips gemeint und dazu noch diese auf verschiedenste Weise "aromatisiert". Qualität geht anders...

Aber man könnte doch z.B. mehr alkoholfreien Wein machen oder Traubensaft. Was meint ihr?

Alkoholfreier Wein...? Für wen?

Wein ist ein Genussmittel und sollte es auch bleiben. Wer kein Alkohol trinken darf oder möchte, der muss keinen Wein trinken. Niemand wird gezwungen.

ABER... ein guter Wein, ohne Alkohol, das sind 2 Schuhe die nicht zusammenpassen.

Genuss geht anders...

Auf der einen Seite tut es mir leid für die Winzer, auf der anderen Seite ist Alkohol halt einfach schlecht.

Alkohol ist nicht grundsätzlich schlecht.

In jedem Traubensaft befinden sich naturbedingt bis 1% Alkohol.

"Schlecht" ist jeder Missbrauch von Alkohol. Es existiert nicht eine seriöse Studie die Schäden von einem Glas Wein ab und zu nachweist... Hier sollte zwingend differenziert werden.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

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