Wie viel Kalorien hat 1 lachsstück?

6 Antworten

Iamchris1992
20.02.2022, 18:52

Roh als Lachs Carpaccio, Sushi oder als Stück (gibt auch Leute die rohen Lachs essen) mehr als im gebratenen Zustand.

Gebraten läuft das Fett aus dem Filetstück und je Trockner der Fisch wird desto mehr Fett ist ausgetreten.

Für den optimalen Geschmack sollte für Fisch glasig gebraten werden in Butter.

Das wären dann zwischen 100-300 kcal pro Stück. 100 ohne zusätzliches Fett und trocken gebraten.

300 wenn er in viel Butter gebraten wurde und wenn er noch saftig ist.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Man lernt so einiges im Leben
danitom
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
20.02.2022, 18:48

Müsste auf der Verpackung stehen.

Du willst aber doch nicht wirklich diesen alten abgelaufenen Lachs essen?
Mugua
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
20.02.2022, 18:48

Das steht auf der Packung...

Guck doch einfach mal auf die Rückseite.
wilees
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Arbeit
20.02.2022, 18:53

https://de.openfoodfacts.org/produkt/20103781/norwegische-lachsfilet-portionen-mit-haut-fischerstolz

pro 100 Gramm = 120 kcal.!!! ( findest Du auch hinten auf der Packung ) Und jetzt schaffst Du es hoffetlich die Kalorienmenge für eine Portion = 125 Gamm auszurechnen.
Schimeck  20.02.2022, 19:02

Zahlendreher ;-) 210 kcal

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wilees  20.02.2022, 19:08
@Schimeck

Jaaah - du hast recht - Tippfehler / Zahlendreher

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Schimeck
20.02.2022, 18:57

Das steht auf der Rückseite... Allerdings würde ich an Deiner Stelle mehr Wert auf die Vorderseite legen, um genauer zu sein auf das MHD
Angel1578 
Fragesteller
 20.02.2022, 18:59

Ist aus dem Internet das Foto

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