Wie stelle ich Zwitterionen richtig dar?

Was habe ich bei dieser Aufgabe falsch gemacht und was hätte ich machen sollen, um die volle Punktzahl zu erhalten (Es geht um die Aufgabe 2c)

LG

Answer 1

[indiachinacook]

Asparaginsäure gibt es in vier verschiedenen Formen: Als Kation, Zwitterion, Mono­anion und Dianion. Im Kation ist die NH₂-Gruppe zu NH₃⁺ protoniert *und die Carb­oxyl­gruppen sind auch protoniert, also neutral, und von dort ausgehend nimmst Du stu­fen­weise zuerst die COOH-Protonen und zuletzt das NH₃⁺-Proton weg. Die drei pKₐ-Werte zeigen den pH-Bereich an, in dem die Protonen flöten gehen.

Da ich zufälligerweise eine Graphik herumliegen habe, kann ich es Dir sogar zeigen:

Du siehst, daß das Monoanion (die beiden Carboxylgruppen deprotoniert, der Stick­stoff protoniert) den breitesten Stabilitätsbereich haben; rund um den Neutralpunkt macht es fast 100% aus. Die neutrale Form (also das Zwitterion) ist dagegen nur in einem schmalen pH-Bereich um ≈3 vorherrschend, und macht selbst da weniger als 80% aller Formen aus.

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quanten­chemie und Thermodynamik