Wie mache ich blauen und weißen Zuckerguss?

8 Antworten

Einfach einen Zuckerguss (Puderzucker mit Milch (wird schön weiß), Wasser, oder Wasser mit Zitrone) anrühren, bis es eine nicht zu feste Konsistenz hat. Diese dann mit blauer Lebnsmittelfarbe (in jedem größeren Lebensmittelmarkt zu bekommen) anrühren, bis sich die Farbe vermischt hat. Diese auf den Kuchen streichen und fest werden lassen. Danach wieder einen neuen Guss anrühren und diesen als Logo auf den Kuchen schreiben, bzw. malen, wieder trocknen lassen, evtl. noch verzieren...gutes Gelingen :-)

Schoenen weissen Zuckerguss bekommst du, wenn du den Puderzucker mit Milch anruehrst.Den blauen Zuckerguss musst du mit Lebensmittelfarbe einfaerben.

Du machst eine Puderzuckerglasur, für die Blaue, tust Du blaue Lebensmittelfarbe rein, für das Weisse Logo nimmst Du zuerst soviel es braucht, wie Du brauchst, Puderzucker und Zitrone oder auch nur Wasser, bleibt ja weiss! L.G.Elizza

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