Wie kann man das Eis bei 0°C schmelzen?

2 Antworten

Einfachste Methode: Wärme zuführen. Dann schmilzt das Eis und wandelt sich in 0°C kaltes Wasser um. Erst wenn alles Eis geschmolzen ist, steigt die Temperatur an.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Habe Thermodynamik im Hauptfach studiert.

Tausalz, Druck erhöhen.

Nachtrag:

Zucker sollte beispielsweise auch klappen.

Was den Druck betrifft, Wasser schmilzt bei Drucherhöhung wegen der Anomalie. Druck senken würde unter ~6mbar (Strchwort Tripelpunkt) zur Sublimation führen, das ist aber eigentlich kein Schmelzen.