Wie kann ich Reis zubereiten?
Habe gekochten da, was kann ich damit machen, habt ihr Ideen ?
4 Antworten
Gebratener Eierreis einfaches Grundrezept:
Geschlagene Eier leicht würzen und in einer Pfanne braten.
Herausnehmen, hacken, bei Seite stellen.
In der Pfanne (ideal: Wok oder aggressiver Outdoor-Bräter) bei großer Hitze mit ordentlich Öl fein gewürfelte Chillies und Paprika braten sowie das Weiße von Frühlingszwiebeln. Gerne auch etwas Lauch oder normale Zwiebeln dazu.
Reis dazu und schön braten, dann Eier wieder dazu und auf der Hitze mit Salz, Glutamat und etwas Sojasoße würzen (soll weiß bleiben) sowie dem Grünen von der Frühlingszwiebel.
Ich mag 😋
Ich selbst mache mir meinen Reis gerne mit
der Mikrowelle oder am liebsten mit der Mikrowelle, das geht doch auch am schnellsten finde ich.
Je nach Modell gibt es sogar eine extra Funktion dafür.
https://www.mikrowelle.com/reis-mikrowelle-zubereiten/
Wüsste nicht, dass das ungesund sein sollte.
Ketchup drauf und essen. Schmeckt (zumindest mir) gut
Entweder ein Pfannengericht mit Gemüse, oder braten mit Ei oder Reisplätzchen: würzen, mit Mehl und Ei mischen und braten.
Ich mach auch gerne gebratenes Hack, Wirsing und Rahmsoße und den Reis da mit rein.