Welche Lebensmittel sind gesund?
Haut mal raus.
7 Antworten
Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Reis, Nudeln, Eier, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Honig, Nüsse, Kerne, Samen, Getreide, Tofu, Wasser, Säfte, Gewürze, Milchprodukte, u.v.m.
Es kommt immer auf die Menge an.
Gemüse (inklusive Hülsenfrüchte), Fisch, Fleisch, Eier, Nüsse, Kerne, Fettsaaten Milchprodukte, Wasser.
Getreide sollte man nicht oft verzehren, die menschliche Verdauung ist dafür nicht geeignet.
Obst sollte man ebenfalls nur selten und in Maßen genießen, der viele Fruchtzucker ist schädlich.
Von hochverarbeiteten Produkten (Nudeln, Fertiggerichte, Naschzeug) sollte man fast vollständig die Finger lassen.
Tofu (enthält Phytoöstrogene, welche vorbeugend gegen Brustkrebs helfen soll)
Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Kichererbsen)
Gemüse & Obst (Beeren, Zitrusfrüchte, Äpfel usw.) generell, eine bunte Vielfalt ist am Besten
Sprossen jeglicher Art - vor allem im Winter sehr wertvoll und gesund
Nüsse - enthalten viele gesunde Fette
Fisch, Meeresfrüchte
Magere Milchprodukte wie Joghurt, Topfen (Quark)
Pilze
Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut
Avocados
Blattsalate
Dunkle Schokolade
Gewürze wie Kurkuma, Zimt
Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornreis, Vollkornnudeln
Hirse, Quinoa, Amaranth, Haferflocken, Couscous, Bulgur
Hummus (am besten selbstgemacht)
Ingwer
Süßkartoffeln (vor allem die violetten)
Fisch
Hochwertiges Fleisch/Filet
Gemüse
Obst
Käse
Wichtiger wäre aber auch die Inhaltsstoffe zu kennen.
Käse ist nicht gleich Käse und Gemüse ist nicht gleich Gemüse, wobei es kaum ungesundes Gemüse gibt.
Kein Essen ist gesund oder ungesund. Man kann sich aber gesund oder ungesund ernähren.