Was für Fleisch ist im Döner?
Ich würde gerne wissen, welches Fleisch in den klassischen Döner kommt.
Stimmt es, dass oft Halal-Fleisch verwendet wird?
4 Antworten
Eine Mischung von Fleischresten für denn Menschlichen Verzehr oftmals grad noch so geeignet anders wär der Preis von (3-4 Euro) schlicht nicht zu machen.
Für Döner Kebab wurde ursprünglich Lamm- oder Hammelfleisch verwendet, inzwischen gibt es hierzulande auch Varianten mit Geflügel, Rind und Kalb. Gelegentlich werden diese Fleischsorten gemischt. Der Fettanteil darf jeweils höchstens 20 Prozent betragen.
Ist doch nicht so schwer...
In einigen Buden hängt das aus, wenn halal Fleisch verwendet wird. Im Zweifelsfall wird es dir wohl nur der Buden Besitzer sagen können.
Wenn die bude von Muslimen geführt wird, wird wohl ein Grossteil halal Fleisch haben.
Die Juden wollen ebenfalls koscheres Fleisch von geschächteten Tieren.
"Ermittler von PETA USA dokumentierten das Tierleid bei Frigochaco, einem Schlachtbetrieb in Paraguay, der pro Monat 700 Tonnen koscheres Rindfleisch nach Israel exportiert. Paraguay ist der siebtgrößte Rindfleischexporteur der Welt; 40 Prozent des Rindfleisches, das in Israel gegessen wird, stammen aus diesem Land. Truppen von koscheren Schlachtern werden von Israel nach Südamerika geschickt."
Kalb oder lamm. Das weiß jeder
Aber Halal heißt doch, dass das Tier bei Bewusstsein und ohne Betäubung geschlachtet werden muss.
Der Begriff Halal stammt aus dem Arabischen und bedeutet soviel wie islamkonform, schariakonform, den islamischen Vorschriften entsprechend. Auf Lebensmittel bezogen bedeutet dies, dass diese den islamischen Essensvorschriften genügen bzw. entsprechend produ-ziert wurden. So dürfen etwa Speisen keinen Alkohol und keine Produkte vom Schwein enthalten.
Und die Vorschrift ist, dass nur unbetäubtes Schlachten Halal ist.
Deshalb war meine frage ob im Döner idR. Halal Fleisch drinnen ist.
Natürlich sonst würden es doch Muslimen selber nicht fressn
Und meine zweite Frage?