Warum heißt Bratapfel Bratapfel?
Wieso nennt man Bratäpfel Bratäpfel, obwohl sie nicht gebraten, sondern gebacken werden?
Danke für eure Antworten!
3 Antworten
Weiler im Ofen gebraten wird.
Auch das trockene garen im Ofen heißt braten, auch wenn es eigentlich eine andere Kochtechnik ist, als die Zubereitung in der Pfanne auf dem Herd.
Auch im Ofen kann man braten: Schweinebraten, Rinderbraten, Kalbsbraten, ... und eben auch Äpfel... also nicht nur Kuchen, Plätzchen und Co. backen ; )
Früher hat man Äpfel auf die heiße Ofenplatte gelegt und das war eher braten.
Wenn ich dran zurückdenke, rieche ich den Duft heute noch!