Warum essen an Weihnachten so viele " Würstchen mit Kartoffelsalat?"
Hallo zusammen..
Bei 2 Freunden und ein paar Bekannten höre ich immer, dass es zu Weihnachten Würstchen ( Bockwürste) mit Kartoffelsalat gibt. Warum ist das so?? Ich denke immer, dass viele an Heiligabend dick auftischen, mit Gans etc. Danke für Antworten
19 Antworten
Es gibt verschiedene, sehr plausible Theorien. Und eigentlich hängen alle irgendwie zusammen.
Der Heilige Abend war früher noch ein ganz normaler Arbeitstag, da das richtige Weihnachtsfest erst mit dem Morgen des 25. Dezembers begann.
Weil also die Bauern den Tag auf dem Feld verbrachten musste vor der Christmette am späten Abend ein schnelles, sättigendes und vor allem billiges Essen auf dem Tisch stehen.
Der erste Weihnachtstag war dann einer der ganz wenigen Tage, an denen nur das Nötigste gearbeitet wurde, so dass Zeit für ausgiebige Feierlichkeiten und ein Festmahl blieb.
Außerdem, im Gegenteil zu heute, wo die Adventszeit eine Zeit des Schlemmens ist – war früher die Vorweihnachtszeit eine strenge Fastenzeit. Da diese erst am ersten Weihnachtstag zu Ende war musste man eben an Heiligabend noch ein „fastenkompatibles“ Essen zu sich zu nehmen.
In der Weihnachtsgeschichte beruht der Brauch darauf das die Hirten auf dem Feld die ersten waren die von Jesu Geburt erfuhren und als Bezug darauf gehört ein möglichst einfaches, „bäuerliches“ Essen zum Heiligen Abend. -- stineaus
heilig abend wahr kriegszeit an dem abend hockten alle zusammen der eine brachte kartoffeln der andre das fleich und so weiter sie gaben alles in einen topf und daraus entstand der kartoffelsalt es wurde zu tradizion gemacht um sich daran zu erinnern an die zeit wo es nix gab
Meine Eltern haben das halt von zu Hause übernommen
Einfach und schnell und schmeckt gut
Das frag ich mich zeit Jahre. Sowas mach ich wenn ich nicht weiß was Kochen, ca. 1 X im Monat
Mann muss sich nicht vollfressen aber Kartoffeln Salat ist mir doch zu Alltäglich.
Sagen das bei uns ein Aperitif schon von Morgen um 11 bis minimal 18 Uhr dauerte ohne sich besaufen einfach nur zusammen sitzen und mal wieder was Essen, aber Kartoffelsalat war NO
Eine Tartiflette könnte eine gute Unterlage bieten! :) --> https://allesistgut.wordpress.com/2014/12/02/in-tartiflette-we-trust/#comment-5464
Wie neues Rezept? Kartoffelsalat a la Beutelkind Tartifelttekartoffeln Salat
Der war sehr gut! Kompliment! :)