Tut ihr wenn ihr Schnitzel selber macht Das Ei würzen oder das Paniermehl oder beides?
Hi es gibt ja Leute die Sagen Man soll nur das Ei würzen Bei der Panierstraße manchen sagen ne das Paniermehl Oder manche machen beides Jetzt frag ich mich wie ist es eigentlich Gewollt Und wie macht ihr das macht ihr beides oder nur Eins von beiden
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5 Antworten
Das Fleisch würze ich vorher und dann panieren und in Fett ausbacken 😋
Ich würze das Schnitzel, wende das in Mehl, dann in verquirlten Ei und anschließend in Paniermehl.
Paniermehl
So habens meine Eltern gemacht und ich hab das nicht weiter hinterfragt. Keine Ahnung ob das die optimale Methode ist^^
Weder, noch. Fleisch von beiden Seiten gut würzen, fertig.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essenszubereitung & Rezepte
So, wie DU es magst, wenn du es selber essen willst!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Persönliche Erfahrungen, ohne Anspruch auf Richtigkeit!
Das war allerdings nicht die Frage 😀