Sushi-Reis für Milchreis verwenden? ô.O
Ich habe keinen Milchreis mehr, kann ich Sushi-Reis (davon habe ich noch genug) verwenden?
4 Antworten
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Selbstverständlich funktioniert das! Ein Koch,der nicht Improvisieren kann ist kein Koch.Man kann in der Küche unheimlich viel " Basteln".ich hatte mal eine Chefin,die sagte : " haben wir nicht,gibt es nicht" Sie hat recht.Du hast recht mit dem Sushi-reis.Guten Appetitt
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habe umgekehrtes schon öfter gehört. aber das noch nie. klingt gut. kann mir vorstellen, dass es funktioneirt. ist ja immerhin die selbe 'art' reis.
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Für echten Milchreis ist nur Rundkornreis geeignet. Alles andere schmeckt nicht wie Milchreis.
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Danke Sherlock. Dann wissen Sie bestimmt auch, dass Sushi-Reis eine Form von Rundkornreis ist.
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Er wird nicht so Schmecken wie Milchreiz. Wenn du Rizzotto mit Milchreis mach´s ist der Geschmack nicht der selber wie mit dem Original
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Sushi Reis ist ein spezieller polierter Rundkornreis aus Japan.
Für die Zubereitung von Sushi wird üblicherweise Reis der Unterart japonica (Oryza sativa ssp. japonica) verwendet, der gute Klebeeigenschaften besitzt. ..