Shrimps verdorben?
Hab shrimps gekauft mindesthaltbarkeit ist noch 2 tage dennoch sind manche leicht grün vorne
die waren in einer grau grünen Panade eingelegt liegt es vielleicht daran es sind nur wenige grün
3 Antworten
grau wäre ein Warnzeichen. Das grün kommst sicher von der Panade. Ansonsten sagt dir deine Nase recht zuverlässig, ob die Shrimps noch zu genießen sind.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung
Welche Panade ?
Da sind doch diese Dinger aus dem Discounter Truhe, mit Kräuterbutter oder ähnlichem.
Das Grüne sind dann mutmasslich Kräuter.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Das kommt von den Gewürzen. Die Ölaugen haben die selbe Farbe.