Schupfnudeln weiße Stellen. Noch gut?
Hallo ich hatte noch Schupfnudeln im Tiefkühlfach (erst von letzter Woche) und habe sie in den Ofen getan. Nach einiger Zeit traten weiße Stellen an den schon fertigen Schupfnudeln auf. Ist das normal oder soll ich mir sorgen machen?
2 Antworten
Ich tippe mal ins Blaue; eventuell das Ergebnis von Gefrierbrand?! Riecht es denn noch gut? Wenn ja, dann probier ein wenig. Wenn es normal schmeckt, sollte es kein Problem sein. So würde ich es zumindest machen.
Danke für die Antwort, das kann stimmen. Sie rochen noch gut und haben geschmeckt also habe ich sie dann noch gegessen. Bisher keine Probleme gehabt.
Hallo Sylas
die Schupfnudeln schauen total vertrocknet aus. Ich brate meine immer in der Pfanne mit ein wenig Öl oder Butter- im Backofen habe ich sie noch nie zubereitet 🥴
Viele Grüße
Danke für die Antwort. Ja ich mache sie meistens auch in der Pfanne, hatte dann aber keine Lust und wollte sie mit Resten von anderen Kartoffelprodukten in den Ofen machen. Komischerweise stand auch auf der Packung, dass man sie optimalerweise im Ofen zubereiten soll.