Hühnchen rosa gewesen?
Habe mir Hühnchenschenkel beim Ortsansässigen Metzger Hühnchenschenkel gekauft. Diese eine Stunde bei fast 200 Grad in den Ofen getan. Jedoch waren die Hühnchenschenkel außen rosa und es gab viele dunkele Stellen innerhalb des Schenkels. Ich denke das ist auf minderwertige Qualität zurückzuführen.
2 Antworten
Hört sich so an, als wäre es aufgeforen worden und hätte an einigen Stellen Gefrierfrost gehabt. Aber nach 1 Stunde im Ofen bei 200 Grad liegt es entweder am Ofen oder das Schenkelchen war innen noch eisig!
das hört sich eher nch altersschwachem Ofen an
bei 200grad sollte es nix mehr rosanes geben
schon gar net nach ner Stunde
da sollten 20 min genügen
Ich denke eher dass es an der Qualität des Hühnchens liegt. Letztens hatte ich es von einem Bio Hof und nix rosa